
dam pubってどんなお店?

虎ノ門エリアにある「dam pub」は、クラフトビール醸造所を併設したブルワリーパブ。五感で楽しみ、食べることでお客様自身が完成させる体験型の料理がコンセプト。料理は見た目のインパクトだけでなく、食感やシズル感まで楽しめるよう工夫されているそうです。
店内は落ち着きのあるおしゃれな空間で、女子会やデート、友人同士の食事など幅広いシーンで利用しやすい雰囲気。アクセスもよく、仕事帰りにふらっと立ち寄れるのも魅力です。クラフトビール好きはもちろん、普段あまりビールを飲まない人でも気軽に楽しめるスポットです。
SNSで話題!“飲めるチキン”の正体とは?

今回のお目当ては、SNSで“飲めるチキン”と話題になっているチキンディップメニュー。
一見すると普通のフライドチキンですが、特徴は“ディップして楽しむ”スタイルにあります。複数のソースにつけながら食べることで味の変化が楽しめ、最後まで飽きずに食べられるのが魅力。
「チキンなのに軽く食べられる」「気づいたらなくなっていた」といった声があるのも納得です。
実際どう?スペシャルディップ付きオリジナルフライドチキンを実食!

運ばれてきたチキンは、思わずかぶりつきたくなるビジュアル。ひと口食べてみると、衣は想像以上にサクサクで、中はやわらかくジューシー。チキンだけでも十分満足感があるほどボリューミーです。
そして、豪快に手袋をはめてディップソースにつけながら楽しめるのが最大のポイント。


ディップソースは全部で3種類。
- ディップソース種類
- 西京味噌が隠し味の「ハニーマスタード」
- 辛さがクセになる「オーロラチリソース」
- クリームチーズとヨーグルトを使用した「プリンクルソース」
コクのあるものからさっぱり系までそろっており、組み合わせ次第でまったく違う味わいが楽しめます。
特に人気だという「プリンクルソース」は、クリーミーながらほどよい酸味もあり、チキンの旨みを引き立てつつ後味は重すぎません。ボリュームがあるのにどんどん食べ進められ、“飲めるチキン”と呼ばれる理由にも納得です。
一方、お店のおすすめは「オーロラチリソース」。ピリッとした辛さがアクセントになり、やみつきになる味わいでした。
「ハニーマスタード」は、酸味と甘みが絶妙なバランスで間違いない味の一つ。
さらにチキンには18種類のスパイスを使用しており、ソースなしでもしっかり楽しめるよう仕上げているのだとか。細部までこだわりを感じられる一品でした。
・チキン2P ディップS×3種 1,500円(税込)
・チキン4P ディップR×3種 3,000円(税込)
・チキン8P ディップMega×3種 6,000円(税込)
おすすめの楽しみ方

今回あわせて注文したのは、お店でも人気だという「フィッシュアンドチップス」。こちらにもディップソースが付いており、「シラチャーマヨネーズ」と「ハーブタルタルソース」の2種類を楽しめます。

シラチャーマヨネーズは甘酸っぱさとピリ辛さのバランスが絶妙。ハーブタルタルソースは、魚との相性抜群の王道のおいしさです。24種類のスパイスがかかったポテトは、そのままでも楽しめる味わいとなっています。

こちらを注文すると、オリジナルチキンに付いてくるソースと合わせて合計5種類のディップソースを楽しめるのもポイント。ポテトにハニーマスタードをつけるなど、自分好みに組み合わせを変えながら味わえます。
他のフードメニューでは、「グリルミックスソーセージ」や「青のりフライドポテト」を注文して、チキンのディップソースにつけるのもおすすめの食べ方の一つ。

また、クラフトビールとの相性も抜群。今回はお店おすすめのフルーティーで爽やかな味わいの「デイライト」を注文しました。さっぱり系のビールと合わせればチキンの旨みがより引き立ち、食べる手が止まりません。
クラフトビールは種類も豊富で、飲み比べもできるため、料理とのペアリングを楽しみたい人にもぴったりです。
楽しみ方が無限大の「dam pub」

SNSで話題の“飲めるチキン”は、ただのフライドチキンではなく、ディップによって味の変化を楽しめる新感覚のメニューでした。
しっかり食べたいけれど重すぎるのは避けたい人や、友人とシェアしながら楽しみたい人にもぴったりです。虎ノ門で気軽に立ち寄れる注目店として、チェックしてみてはいかがでしょうか。
さらに、2026年5月中旬にメニューをリニューアルし、さっぱりと楽しめる野菜のディップメニューも登場予定とのこと。一度訪れたことがある人でも、新たな楽しみ方を見つけられそうです。
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F T-MARKET
【営業時間】
平日・土:11:00~23:00(L.O.22:00)
日祝:11:00~22:00(L.O.21:00)
【電話】
03-3528-8581
【座席数】
店内:82席
【備考】
予約:可
モバイルオーダー:ヒルズアプリのクーポン利用不可(レジでは対応可能)
完全キャッシュレス
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/dam_pub/
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
©takoyura


