TABIZINE編集部の山口です。
以前沖縄取材中に偶然見つけたのがこちら、「幻の味 ブルース」。
見つけたらラッキー！「沖縄でしか手に入らない味」
筆者が「幻の味 ブルース」と出会ったのは数年前。サーターアンダギーで有名な三矢本舗店頭で「知る人ぞ知る沖縄の隠れた人気スイーツ」として並んでいたのを発見しました。1個630円（税込）。
数量限定で作られているため、沖縄でもなかなか手に入らないのだとか。そう言われると買わないわけにはいかないじゃないですか！
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
この「もちもち×ふわふわ×しっとり」は……！？
はじめての新食感のような、どこかで食べた懐かしい味のような、不思議なお菓子。という説明があったのですが、本当にそんな感じ。素朴でほんのり甘いシンプルな味わいで、不思議と後をひきます。
パサパサ感は全くなく、まさに「もちもち×ふわふわ×しっとり」。牛乳と一緒に食べたいレトロな雰囲気のおやつです。
でもこれ、どこかで食べたことがあるような……
そう！ 台湾カステラです。筆者が初めてブルースを食べたとき、日本ではまだ台湾カステラが流行っていなかったんですが、今ならわかります。「かための台湾カステラ」に近い食感なんです。
もちろん、台湾カステラの売りであるシュワシュワ感はありません。あくまでしっかり「固体」なたたずまいなのが「幻の味 ブルース」なんです。
通販サイトもあります！ 3つ入りで1980円（税込）！ 気になる方はお試しあれ。
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