東武百貨店 池袋本店「ショコラマルシェ」開催！
東武百貨店 池袋本店にて、2023年1月31日(火)から2月14日(火)まで8階催事場にてバレンタイン催事「ショコラマルシェ」が開催されます。
今回特に力を入れている特集が、「ヘルシー＆サステナブル」。ここ数年、ヘルシーなチョコレートの人気が高いことと、SDGsへの関心も高まっていることから、ヘルシー＆サステナブルなチョコレートの出店店舗数が前年よりも約3.5倍に増えました。また、原材料高騰や円安からの輸入コスト高を見込んで、日本人のショコラティエによる「国産ブランド」(国内で製造・販売しているブランド)を前年よりも約1.5倍に増やして展開されています。
「ヘルシー＆サステナブル」：7ブランド展開
SDGsへの関心の高まりから、環境への配慮や、開発途上国との取組みに力を入れているブランドが出店します。
shodai bio nature(ショウダイビオナチュール)「ペタルルージュ」(120g) 4,301円
着色料を使わず、素材から生まれた自然の色味を生かして作りあげるチョコレートで、フェアトレードショコラ(※)を使用。
※フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組み。
CocoChouChou(ココシュシュ)「ヴィーガン生チョコレート」(16個入) 各990円～
乳製品、乳化剤、白砂糖は使わず、植物性の素材のみで作ったヘルシーなヴィーガンショコラ。カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みが表現されています。フレーバーは見た目も味もカラフルな7種類。
LITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)「IRODORI CHOCOLATE」(1枚) 各1,296円
ホワイトチョコレートを用いた12種の味わいは日本の四季がテーマ。フルーツやお茶など、自然由来の素材で味付け、色付けしたチョコレートです。インドネシアのカカオが使用されています。
ROSALIE(ロザリー)「ロザリー アソートメント ミルク＆ダーク」(8粒入) 2,592円
100％サステナブルなカカオで作られたベルギーのブランド。地球にやさしいカカオ農園を支援するプロジェクト「ココアホライズン財団」の指定農園から生まれたカカオを使用したチョコレートです。
NOX ORGANICS(ノックスオーガニックス)「3種MixedEdition」(30個入) 4,104円
スウェーデン生まれの100％オーガニックチョコレートです。薬剤師が考案したチョコレートは、白砂糖、乳製品、トランス脂肪酸、乳化剤、合成甘味料、保存料不使用でヘルシー。
国産ブランドの「和ショコラ」：27ブランド展開
円安や輸入コストの高騰を見込み、国産のブランドのショコラが前年よりも約1.5倍に増えました。
CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール)「フルーツ＆ナッツ ペアリング」(4個入) 2,160円
苺×ココナッツ、ブラッドオレンジ×マンゴーなど、さまざまなフルーツとナッツの組合せを楽しめるショコラの詰合せ。ナッツの食感やみずみずしいフルーツの味わいが絶妙なバランスのボンボンショコラです。
NIKAIDO(二階堂)「オッドアイ」(6個入) 2,808円
猫の目を表現した美しい色彩。青森県産の果物をふんだんに使用したベースをホワイトチョコとミルクチョコでコーティングした逸品です。
HANAKARUTA(華歌留多)「春夏秋冬」(36枚入) 5,960円
江戸時代の「粋」を味わう和ショコラ。1月から12月まで日本の風情を描いた絵札チョコが12枚、シンプルなチョコ札が24枚入です。
KAMAKURA KURAN(鎌倉くらん)「ヴィクトワールマロン」(4個入) 1,001円
国産の和栗そのものの甘さを味わえるよう、ペースト状にした後に砂糖を加えずブランデーで香りづけし、口どけのよいミルクチョコレートで包んだ逸品。
ENAKURI-KOUBOU RYOHEIDO(恵那栗工房 良平堂)「栗きんとん生チョコレート」(20個入) 2,160円
栗菓子専門店の栗きんとんに、たっぷりの生クリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせた、口どけなめらかな生チョコレート。
会場で味わえるチョコレートスイーツ
ViTO(ヴィト)「ベラート ピスタチオ」(1個) イートイン751円
本場イタリアの職人が自ら日本の農家に出向いて素材を厳選。ミルクにこだわって作られた「飲むジェラート」です。
＆ EARL GREY(アンドアールグレイ)「チョコマカロンジェラート」(1個) イートイン605円
お茶の香りにこだわった12種類のジェラートと6種のマカロンの色を自分でカスタマイズできる、フォトジェニックなマカロンジェラート。
Silvio Bessone(シルヴィオ・ベッソーネ)「ソフトジェラート」(1個) イートイン550円
イタリアチョコレート界の巨匠シルヴィオ・ベッソーネ氏が日本人に向けて作った濃厚でソフトなチョコジェラート。ソフトクリームのようにクリーミーな味わいです。
※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10％」の価格となります。
※すべての商品は数に限りがございます。売切れの際はご容赦くださいませ。
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
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TABIZINEスタッフ一同
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