佐賀生まれのアイス「ブラックモンブラン」
九州のご当地アイスといえば、まず思い浮かぶのは、佐賀県のアイスメーカー・竹下製菓株式会社の「ブラックモンブラン」。竹下前会長が、アルプス山脈の最高峰「モンブラン」を眺めたとき、「この真っ白い山にチョコレートをかけて食べたらさぞおいしいだろう」との思い命名。
さっぱりとしたバニラアイスを、パリっとしたチョコレートとザクザクのクランチで覆った長方形のバーアイス。筆者も子ども時代によく食べており、当たりくじ付きなので、食べた後のドキドキ感も忘れられない思い出。誕生から54年間、今でも老若男女から不動の人気を誇っています。
公式サイト：https://takeshita-seika.jp/
シロノワール＆クロネージュ×ブラックモンブラン
愛知県名古屋発祥の喫茶店「コメダ珈琲店」の看板デザートとコラボした季節限定「シロノワール ブラックモンブラン」と「クロネージュ ブラックモンブラン」。2023年4月26日（水）～2023年6月上旬の販売予定。販売前日に行われた新作発表会では「シロノワール ブラックモンブラン」が初披露されました。
通常サイズの大きなデニッシュの上にそびえるソフトクリーム。チョコレートとクランチをふりかけて、まさに最高峰・モンブランのような堂々たる出で立ちです！ なお、本商品のソフトクリームはホイップクリームへの変更不可で、ブラックモンブランのチョコバーアイスはついていません。
九州出身の筆者も気になる今回の初コラボ。東京・渋谷にある「コメダ珈琲店 渋谷宮益坂上店」を訪問して、2品を食べ比べ。すでに注文するお客さんが多くて、その注目度の高さを実感しました。
実食！シロノワール ブラックモンブラン
季節限定「シロノワール ブラックモンブラン」（税込780円～840円／ミニサイズ580円～640円）。実食したのは「ミニサイズ」（税込640円／コメダ珈琲店 渋谷宮益坂上店）。価格は店舗により異なります。チョコレートソースがツヤッツヤで、ミニサイズでもお皿いっぱいの大迫力！
食べやすく4等分にカット。デニッシュが見えないくらいかけられたチョコレートソースは、リッチでコクがあり、デニッシュやソフトクリームとの相性を考えられたソースです。ソフトクリームにかかった部分は冷えてパリッと固まって、本家アイスバーで感じるアイスとチョコのバランスを忠実に再現。
竹下製菓の竹下社長いわく、バーアイスのチョコレートのパリッと感を出すために、こちらのチョコレートソースは10回も試作を重ねたのだそう！
注目はチョコレートやクランチだけではありません。もともとブラックモンブランは流通のためアイスが固い状態で店舗に並びますが、1番おいしいタイミングは、アイスが柔らかい“できたて状態”。このできたて状態を提供することが、今回のコラボで1番叶えたかったこと、とのこと。
スプーンですくった瞬間からふわっと軽く、口の中でゆるやかに溶け、食感こそ固いアイスとは違いますが、味わいは食べ親しんだあの懐かしの味わい……！
ほわっと温かなデニッシュの上ではチョコレートがソース状態のままで、ソフトクリームもだんだん溶けて少しデニッシュに染みこみ、ザクザクのクランチが時折アクセントになり、食べ終わるまでブラックモンブランは存在していました！
実食！クロネージュ ブラックモンブラン
もう1つのコラボ「クロネージュブラックモンブラン」（税込680円～740円）／（税込740円／コメダ珈琲店渋谷宮益坂店 ※価格は店舗により異なります）。
あたたかいココアバウムクーヘンの上に、シロノワールと同様に、ソフトクリームをのせ、チョコレートソースとザクザククランチをトッピング。ホールケーキのようなゴージャスさです！
ほわっと温かいバウムクーヘン生地。ココアの甘みがあり、チョコレートソースもとろけて、ビターでマイルドな組み合わせ。ソフトクリームも少しずつ生地に染みこんで、やさしい甘みでデザート感を後押し。
こちらでも、パリパリチョコレートとザクザククランチの食感は衰えていません！ パリザクの魔法を最後までかけ続け、お手頃アイス・ブラックモンブランが、贅沢な一品となり、新たに誕生していました！
2つとも120点以上の期待超え！
竹下社長も120点をつけるほどの自信作の2商品。あっさりデザート系のシロノワールと、よりデザート感のあるクロネージュ。
ブラックモンブランの原点の味わいはそのままに、期待以上の進化を遂げたことに驚き、うれしくなりました！
税込価格：780円～840円（ミニサイズ 580円～640円）
季節限定「クロネージュ ブラックモンブラン」
税込価格：680円～740円
販売期間：2023年4月26日（水）～2023年6月上旬（予定）
※価格は店舗により異なります。
※本商品のソフトクリームはホイップクリームへの変更不可。
※ブラックモンブランのチョコバーアイスはついていません。
販売店舗：全国のコメダ珈琲店（一部店舗を除く）
※終売時期は店舗により異なります。
※販売状況は店舗にお問い合わせください。
販売コメダ珈琲店
公式サイト：https://www.komeda.co.jp/
（訪問店舗）
コメダ珈琲店 渋谷宮益坂上店
住所：東京都渋谷区渋谷1-6-5 SK青山ビル1・2階
電話：03-6451-1490
営業時間：7:00～22:30
定休日：なし
交通：「渋谷駅」から徒歩約5分
［all photos by kurisencho］
PROFILE
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
SHARE
