週末は50人以上！行列のできる醤油らーめん専門店
2012年4月12日に大阪・西中島にオープンした「人類みな麺類」は、長時間煮込んだとろとろ極厚チャーシューと絶品の極太メンマが有名な「醤油らーめん専門店」。オープン以来、週末には50人以上の行列を作り続ける、大阪を代表するラーメン店です。
「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」ことが目標
今回オープンした「人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の1番線」は名前の通り、JR名古屋駅の使用停止された1番線の線路上スペースを使って店舗が作られています。飲食スペースの壁面には、宇宙船の船内をイメージしてデザインしたパネルが設置されていますが、これは「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」ことを目標としているため。
有名テーマパークなどの造形を手がけた「atelier ROJIURA」(代表：南條 充氏)による「人類みな麺類」のロゴ入り火星のオブジェには、名古屋駅の名物になってもらいたいという想いが込められています。また、宇宙空間が描かれた店舗後ろの壁面はフォトスポットにもなっています。
人類みな麺類 宇宙へ!!!／UNCHI公式HP：https://www.unchi-co.com/space
らーめんメニュー
らーめん原点
鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした、「人類みな麺類」のまさに原点となる醤油らーめんです。懐かしい味わいが堪能できますよ。
らーめんmacro
あさりやしじみの貝の旨味を閉じ込めて、淡口醤油で仕上げたあっさり味。「人類みな麺類」で一番人気の魚「貝」系らーめんをどうぞ召し上がれ。
らーめんmicro
醤油本来の甘味や苦味、酸味や塩味の全てを許したらーめん。何事にも捕らわれない、しっかり味の醤油らーめんは、コアなファンから高い支持を得ています。
【どの味のらーめんでも同一価格で、チャーシューの厚みによってかわります】
・世界一厚切り焼豚：1,500円(税込み)
・厚切り焼豚 ：1,200円(税込み)
・薄切り焼豚 ：850円(税込み)
※メニュー・価格は予告なく変更する場合があります。
※お会計は現金のみです。
※入店には、JR名古屋駅の入場券または乗車券が必要です。TOICAは入場券として利用できません。
※入場券で改札内に入場できる時間は、発売時刻から2時間以内です。2時間を超えた場合は、超えた時間に対し、2時間ごとに入場料金(おとな150円、こども70円)が必要です。
TABIZINE Editors
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TABIZINEスタッフ一同
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