長崎県産素材を使用した長崎ならではのバターサンド

「長崎バターサンド専門店 Petitjean(プティジャン)」は、大浦天主堂まで続くグラバー坂に2024年3月21日(木)にオープンした、バターサンド専門店です。長崎に所縁のある、プティジャン神父に想いを馳せて、こだわりの厳選バターと、長崎県産の幻の塩をアクセントに用い、1つ1つ丁寧に手作りしています。

同店自慢のバターサンドは、長崎旅行のお土産としてもピッタリの「長崎バターサンドクッキー」と、グラバー坂散策の際の食べ歩きにもおすすめの「長崎生バターサンド」の2種類が用意されています。

「長崎バターサンドクッキー」は、厳選バターを使用したサクサクなクッキーサンドで、カラフルでかわいらしいオリジナルBOXに包まれています。常温で持ち運びOKなので、長崎旅行のお土産として喜ばれそう。

「長崎生バターサンド」は、店内の実演工房で仕上げる作りたてのバターサンド。作りたてだからこそのふんわり口溶け食感と、バターのコクを楽しめます。フレーバーは「ダブルクリーム」「抹茶」「あまおう」の3種類を用意。見た目もかわいいバターサンドです。

素材と技を生かしたPetitjeanのお菓子づくりへのこだわり

バターサンドのおいしさのアクセントには、長崎・五島列島の海水を汲み上げ、降り注ぐ太陽と潮風のみで作られた幻の完全天日干し塩「とっぺん塩」を使用。塩のうま味により、素材の本来のおいしさが引き立てられたバターサンドが楽しめます。

Petitjeanの商品ラインナップ

長崎バターサンドクッキー

Petitjean(プティジャン)のこだわりのお菓子は、厳選したバターがたっぷりと使われ、クリーミーな口当たりと芳醇な香りを引き出した味わいになっています。

バターがたっぷり、サクサクなクッキーで口どけ軽い、バター香るショコラクリームをサンド。長崎・五島列島の天然塩「とっぺん塩」の甘じょっぱいアクセントが素材のうまみを引き立てます。オーガニックの小麦粉とアーモンドプードルを使用した、体にも地球にも優しいクッキーです。

お土産用　5個セット

お土産用　10セット

ついついもう一つ食べたくなるバター香るサンドクッキーは、同店オリジナルのかわいらしいBOXと一緒にお届け。長崎旅行のお土産や贈りものにもおすすめです。

長崎生バターサンド

店内工房で作りたて・しぼりたてのふんわり口溶けバターサンド。新鮮なバターにマスカルポーネチーズを絶妙な比率で配合することによるバターのコクと、チーズの爽やかな香りのマリアージュを楽しんで。フレーバーは3種がそろい、見た目も3色でかわいいバターサンドです。

ダブルクリーム

新鮮なバターのコクとマスカルポーネチーズのふわっと爽やかな香りが絶妙にマッチ

抹茶

長崎県産東彼杵町産の最上級抹茶を使用し、抹茶のほろ苦く豊かな香りが広がる一品

あまおう

九州産の果肉たっぷりあまおうピューレを使用した、爽やかで甘酸っぱいみんな大好きな組み合わせ

ミルクバタークリームソフト

新鮮な生乳をたっぷり使用した濃厚でクリーミーなソフトクリーム。香り高いバターの風味がふわっと広がる同店オリジナルのソフトクリームに仕上げられています。

TABIZINE編集部

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