せんべい×からあげを実現したせんから屋
沖縄県で誕生したからあげ専門店「ケンティーズキッチン」。ここのお店、からあげグランプリでW金賞を受賞しているんです。そんな「ケンティーズキッチン」が、浅草の老舗の煎餅店「壱番屋」と手を組んで誕生したのが「せんから屋」。
ケンティーズキッチンの「ケンティのからあげ」をベースに、衣を職人が手焼きで丁寧に焼き上げたせんべいを使用することで、さらにおいしい「せんから」ができたのだそう。
せんべいが衣になったからあげ、とても気になりますよね？
3種類のからあげを楽しめるせんから屋の「食べ比べセット」
メニューは、せんから、ケンティのからあげ、五色のせんからなどがあり、それぞれ一個から購入可能。今回は、3種を一気に楽しめる「食べ比べセット」（税込700円）を注文しました。
「できたてをご用意するので少々お待ちいただけますか？」と言われ、5分ほど待っていると……できたてのからあげが！
揚げられたばかりなので、とても熱々です！
ソフトクリームのワッフルコーンのような形をしたカップに、からあげが三つ入っています。想像以上に大きい！ 一口では食べきれないほどの大きさです。
一番上のからあげには、ピックが刺さっています。お花のピック、とても可愛らしい。
それでは早速、一番上の「せんから」からいただきます。
せんから
一口噛んだ瞬間「ザクっ」という音が。噛むたびに感じられるその「ザクザク」という音が快感です。
このザクザク食感の秘密は、衣にあります。粗めに砕かれたせんべい。ごませんべいなんかも入っています。まるでおかきを食べているような感覚です。
食感も特徴的ですが、風味にも特徴があります。もち米としょう油の風味に、お肉の肉汁が加わって、ジューシーに。
お肉の香ばしさに、せんべいの風味が加わることで、通常のからあげとは違ったおいしさになっています。
やみつきになる味で、おつまみにもよさそうです。
五色のせんから
こちらは、五色のあられが衣になっています。カラフルな衣で、からあげというよりお菓子のような見た目です！
先程のせんからとは違った食感。ザクザクというよりは、サクサクしています。せんべいより少しソフトなあられは、やわらかいお肉との相性抜群！
新感覚のからあげです。
ケンティのからあげ
からあげグランプリの素材バラエティ部門「最高金賞」2年連続受賞している「ケンティのからあげ」。
カリカリの衣と、やわらかいお肉。噛んだ瞬間、肉汁がじゅわーっと口の中で広がります。さすがからあげ専門店。他ではなかなか味わうことのできないおいしさを、楽しむことができます。
今回、3種類を食べ比べしてみましたが、個人的に一番おいしかったのは……「せんから」です！
このザクザク食感は、今までに味わったことのない感覚で、とても新鮮でした。
軽食としてはもちろん、おやつやおつまみにもなって、子どもから大人まで楽しめるからあげです！
（せんから、五色のせんから、ケンティのからあげ）
価格：700円（税込）
せんから屋 KENTYSKITCHEN（ケンティーズキッチン）
場所：〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目32−8
営業時間：10:00～18:00
定休日：なし
公式HP：https://www.kentyskitchen.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/senkaraya.asakusa/
[Photos by RUKA]
※時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください
PROFILE
ruka ライター
14年間陸上競技に打ち込み、陸上を通して全国各地を飛び回っていました。今は関東に住んでいますが、過去に7年間関西に居住経験あり。現在、kpopや韓国ドラマ、韓国コスメなど韓流にドハマり中。休みの日はライブに行ったり、オタク友達と集まったり常に動き回っています。
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