名古屋コーチンを赤坂で味わう！
1953（昭和28）年創業の名古屋の老舗「名古屋コーチン一鳳（いちおう）」から受け継がれた味をそのままに、2024年8月8日にオープンする「名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥（あかさかいっちょう）」。
日本3大地鶏の1つである名古屋コーチンの旨み・歯ごたえ・コクを最大限に引き出す調理法で、極上の名古屋コーチン料理を満喫できます。
店舗が位置するのは東京メトロ千代田線「赤坂駅」に直結し、多くの人が利用する赤坂Bizタワーの1階。
観光客からビジネスマンまで幅広く利用する商業施設の中で、本当においしい名古屋コーチンをリーズナブルにいただけます。
特にランチ（980円～）はご飯がおかわりできるボリューム感のあるお膳で提供とのこと。一方、夜のメニューではコース（5,500円～）もあり、宴会での利用も可能です。
「名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥」の特徴
こだわりの仕入れ・調理の名古屋コーチン
「名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥」で提供されるのは、手間や日数のかかる飼育方法で育った朝締めの新鮮な名古屋コーチン。
独自の方法で仕入れた名古屋コーチンと、それを調理する日本料理職人の技で、弾力ある食感・コク・旨みを存分に楽しめます。
シーンで選べる席の種類
木を基調とした落ち着く空間の店構え。席はカウンター、テーブル、半個室から選ぶことができます。
カウンター席の前では、焼き鳥がダイナミックに焼かれるパフォーマンスを見ながらの食事が可能。プライベートな空間の半個室ではくつろぎながら、テーブル席では友人や家族と楽しんで。
シーンに合わせた席で、名古屋コーチン料理を存分に味わうことができます。
所在地：東京都港区赤坂五丁目3-1 赤坂Bizタワー1階
定休日：施設に準ずる
営業時間：11:00～23:00
公式サイト：https://akasaka.shunsai-icchou.com/
PROFILE
bunmei ライター
インドア派だけど、旅行はあまり計画立てずにフィーリング派。球技できないけど、野球観戦は現地で声出したい。胃弱気味だけど、ラーメン好き。文学部だけど、文字を見ないで美学を専攻。
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