天空のテラスや愛犬と一緒に過ごせるカフェ「幸せガーデン」も誕生｜幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート

焼きたてフレンチトーストに季節のフルーツを添えて

全席半個室！ドッグフレンドリーな「幸せガーデン」

愛犬同伴が可能な「幸せガーデン」は、ワンちゃんと一緒にくつろげる全席半個室になっていて、ゲージ内でリードを外して自由に駆け回ることができます。

重厚感あふれるハイグレード木造建築ですが、床材にはペットに優しい高機「BOLON（ボロン）」が使われているので安心して利用できます（要おむつ着用）。

淡路島で唯一の駅「幸せの駅」が誕生

「幸せガーデン」は、淡路島で唯一の駅「幸せの駅」をコンセプトに設計・建築されています。石畳を上っていくと「幸せの駅」に到着。線路をモチーフにした入り口のスロープは、秋には紅葉のトンネルがお迎えするなど、四季折々の季節が感じられます。

途中下車した「幸せの駅」の行き先は、北は「未来」南は「過去」へ

新たなフォトスポット「天空のテラス」

「幸せガーデン」の海側の50m以上にわたるテラス席では、瀬戸内海の海や島々、大空を眺められます。

180度以上見渡せる水平線や、果てしなく広がる空を眺めながら、アサイーボウルにオリジナルジェラート、ドリンクなどを楽しむのもよし。ゆっくりくつろげるクッションシートも用意され、ホッとくつろげる空間を満喫できます。

「幸せガーデン」で味わえる！新オリジナルメニュー

「幸せガーデン」では「幸せのパンケーキ本店 淡路島リゾート」と同様に、全てのパンケーキやトロピカルドリンクが楽しめます。

さらに、隣接するジェラートファクトリーで作られたできたてのオリジナルジェラートやアサイーボウル、幸せベーカリーこだわりのオリジナル食パンを使った新たなオリジナルメニューも登場。

幸せBAKERY

高級生食パン、黒糖食パン、ブリオッシュ食パンと、3種の手作りオリジナル食パンが製造されています。3種の食パンのいろいろな楽しみ方が用意されていますよ。

手作り3種食パン食べ比べセット

「手作り3種食パン食べ比べセット(ドリンク付)」1,280円（税込）※土日祝限定販売

イーストフード不使用の、高級生食パン・黒糖食パン・ブリオッシュ食パンに、ディップが付いた食べ比べセットです。ディップは、和歌山県紀の川の果樹園の手作り無添加いちごジャム＆手作り無添加みかんジャム、北海道産バター、手作り練乳バターの4種。自身で高級トースターを利用して焼きたてが味わえます。

焼きたてフレンチトースト季節のフルーツ添え

「焼きたてフレンチトースト季節のフルーツ添え(ドリンク付)」1,480円（税込）

イーストフード不使用、国産生乳と北海道産バターで作ったフレンチトースト。店内で製造している生食パンを厚切りにし、特製のフレンチトースト用液（アパレイユ）に24時間漬け込んでいます。注文を受けてから、国産バターでじっくり丁寧に焼き上げられます。

手作り食パン チーズホットサンド（ベーコン入）

「手作り食パン チーズホットサンド（ベーコン入）ドリンク付」1,380円（税込）

4種のチーズ（レッドチェダー、ホワイトチェダー、ゴーダ、モッツァレラ）を自社ブレンドし、工房で焼き上げられた手作り食パンにたっぷり挟んだチーズホットサンド。オーダーを受けてから焼き上げられます。

豆腐と豆乳のアサイーボウル

「豆腐と豆乳のアサイーボウル」1,200円（税込）

豆腐と豆乳を使うことで、大豆たんぱくもしっかり摂れてカロリーを抑え、グラノーラから食物繊維も摂取できる、美容のためのパーフェクトなアサイーボウルを実現！

アサイーは有機栽培の物がたっぷりと使われ、自家製グラノーラとの相性もバッチリです。白糖などは使わず、アカベシロップやハチミツを使用。フルーツそのものの甘さが味わえます。

幸せのジェラート

すべてのジェラートが、隣接されたジェラートファクトリーで作られています。

• 幸せのジェラート　各580円（税込）
• 淡路島ミルク＆チョコチップバナナ
• 淡路島ミルク＆生ピンクグレープフルーツ
• 淡路島ミルク＆有機栽培無農薬 京都抹茶
• 淡路島ミルク＆リッチチョコレート
• 淡路島ミルク＆天然ピスタチオ
• お好きなジェラート2種類

料理家がレシピを開発！ワンちゃんのごはん

国産食材・保存料無添加の素材にこだわって料理家がレシピ開発した、ワンちゃんの健康を考えたメニューです。

わんこメニュー（店内）

無添加、砂糖・牛乳不使用、ひらがい卵使用、米粉100％のこだわりパンケーキ（2枚）と、ウェットフード（60g）のセットです。

「わんちゃんパンケーキとがいな鶏のスープ煮」980円（税込）

「わんちゃんパンケーキとかつおのほぐし煮」980円（税込）

「わんちゃんパンケーキとぶりのほぐし煮」980円（税込）

「わんちゃんパンケーキと無農薬野菜のだし煮」980円（税込）

わんこのお土産（テイクアウト）

「ワンちゃんにやさしいこだわりのおやつ 4枚入」780円（税込）

「無農薬野菜のだし煮 120g」710円（税込）

「かつおのほぐし煮 120g」820円（税込）

「がいな鶏のスープ煮 120g　820円（税込）

「ぶりのほぐし煮 120g」820円（税込）

「鹿肉と無農薬野菜のスープ煮 70g」820円（税込）

「淡路島産 太刀魚のふりかけ 25g」620円（税込）

「ワンちゃんにやさしいこだわりのおやつ 4枚入」780円（税込）

「淡路島産 太刀魚のふりかけ 25g」620円（税込）

「幸せのパンケーキ本店　淡路島リゾート」マップ

PROFILE

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。