新鮮な海鮮と原始焼きを楽しむお店
おすすめは、卓越した目利きで仕入れられた獲れたてで鮮度抜群の海鮮と、日本古来の調理法である「原始焼き」。店内中央に備えられた炉端で、炭火の炎と音を間近に感じながら、食材がじっくりと焼き上がる様子が楽しめるのも食事の醍醐味です。
季節の食材の原始焼き
目の前で料理が仕上げられるライブ感と、素材の旨味が凝縮した滋味深い一品。同店自慢の味わいを満喫できます。
美しい能登前寿司や創作寿司も
職人の手で一貫一貫丁寧に握られる能登前寿司や趣向を凝らした創作寿司もぜひ味わいたいところ。寿司のほか一品料理に至るまで、すべてが目にも美しい逸品です。
カウンターやテーブル席、ゆったりと寛げる掘りごたつ式の個室も用意されているので、少人数からグループ、プライベートからビジネスシーンまで、幅広いシチュエーションで利用できます。
掘りごたつ個室
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎（みなとざき）
所在地：〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コアビル1F
営業時間：17:00～00:00(※8月中は日曜定休)
総席数：58席(カウンター・テーブル席・掘り炬燵個室あり)
予約：076-204-8460
[Instagram]
[食べログ][ホットペッパー]
所在地：〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コアビル1F
営業時間：17:00～00:00(※8月中は日曜定休)
総席数：58席(カウンター・テーブル席・掘り炬燵個室あり)
予約：076-204-8460
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PROFILE
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗くと、今すぐ行きたい旅のディスティネーションが見つかる。旅先の発見のするどい喜びがそのまま伝わってくる。日常を過ごす視点が変わる価値観に出会える。 そんな、心を揺さぶるパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
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