【フライドポテト探訪】ポテトの概念が変わる！ Bell Frites 吉祥寺店で出会うジャガイモ本来の深い旨み

掲載日: May 15th, 2026

吉祥寺の「Bell Frites」は、厳選ジャガイモと多彩なディップで自分好みの味を楽しめる専門店。外はカリッと、中はホクホク。本場ベルギー流のポテトは、一度食べたら忘れられないおいしさです。公園散策のお供にもぴったりの贅沢な1杯。その魅力を余すことなくお伝えします！

食べ歩きの聖地・吉祥寺に誕生！本格ベルギーフリッツ専門店「Bell Frites」とは？

吉祥寺の商店街を歩くと、メンチカツや鯛焼きを片手に楽しむ人々の姿が日常的に見られます。そんな「買い食い文化」が深く根付いたこの街にオープンしたのが、ベルギー式のフライドポテト専門店「Bell Frites（ベルフリッツ）」です。

なぜ、この場所だったのか。その最大の理由は、吉祥寺特有の街の活気にあります。片手で手軽に楽しめるベルギーフリッツは、街歩きを楽しむ人々のスタイルにこれ以上ないほど自然に馴染む最高の環境。商店街を彩るさまざまな名物グルメの中に、本格的なフリッツという新しい選択肢が加わりました！

活気あふれる街の空気を感じながら、揚げたての贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

食べ歩きかシェアか？シーンで選べる2つのスタイルと多彩なフレーバー

Bell Fritesのメニュー最大の特徴は、利用シーンに合わせて選べる「2つの提供スタイル」にあります。吉祥寺の街を散策しながら楽しみたい方には、片手で持てる「コーン型（Mサイズ）」がおすすめ。一方、友人や家族とシェアしたり、自宅でゆっくり味わいたい方には、たっぷりと盛り付けられた「平皿スタイル（Lサイズ）」がぴったりです。

基本のフレーバーは、塩味（M：600円 / L：800円）のほか、トリュフ、ガーリック、コンソメ（各M：700円 / L：900円）の全4種類。なかでも一番のおすすめは、看板にもある「トリュフ味」に「マヨネーズ（+100円）」と「パルメジャーノチーズ（+250円）」を加えた定番の組み合わせ。濃厚な香りとコクが重なり、揚げたてのポテトが格段に贅沢な味わいへと進化します。

さらに、通な楽しみ方として「コンソメ味」に「パルメジャーノチーズ」を合わせるのも隠れた人気。定番のケチャップ（+100円）や、めんたいマヨ（+150円）など、多彩なトッピングから自分好みの味を見つけるのも楽しみのひとつです！

2度揚げが生む驚きの食感！芋本来の甘みが際立つ本格ベルギーフリッツ

今回は、お店一番のおすすめである「トリュフ味」に「マヨネーズ」と「パルメジャーノチーズ」を贅沢にトッピングしていただきました！看板にもある定番の組み合わせですが、一口食べればその理由が分かります。トリュフの芳醇な香りが鼻を抜け、マヨネーズのまろやかさとチーズのコクが重なって、ジャガイモの甘みを極限まで引き立ててくれるのです。まさに主役級の満足感で、手が止まらなくなるおいしさでした。

ベルフリッツのポテトを語る上で欠かせないのが、本場ベルギーの手法を取り入れた「2度揚げ」のこだわりです。厳選された厚切りのジャガイモを、温度の異なる油で2回に分けて丁寧に揚げることで、外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどホクホクとした食感に仕上げられています。