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大人になると長期の休暇はなかなかとりにくいものですが、ヨーロッパ諸国の人たちはおよそ1カ月の夏期休暇を取ります。フランスも例外ではなく、7月〜8月は多くの人々が夏休みを楽しみます。パリは年間を通して人…
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ニューヨーク旅行だからといって、無理にステーキやピッツアばかりを食べる必要はありません。胃に負担のかかるヘビーな食事、内容が良く分からないメニューを読む緊張感、そして英語ばかりの環境が続くと、どうして…
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アペリティフとは？ 食欲の増進と会話を楽しむことを目的とした「アペリティフ」の習慣はヨーロッパで始まりました。この習慣が発展したのは、特にフランスとイタ…
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ヘルシー意識の高いニューヨークでは、マクロビ、ヴィーガン信奉者が多数。オーガニック野菜、グルテン・フリー、乳製品の不使用の食品は、もはや一般的になってきています。 知人女性は、病気にならないために…
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©松原庵 紫陽花の季節が近づくと、鎌倉が恋しくなりませんか？ 行くならやっぱり、おいしい和のものをいただいて古都を満喫したい。そこで、何度も訪れてすっかりお気に入りになった、鎌倉を訪れたら是…
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以前の記事では、「プリンセス・クルーズ」の船内についてレポートしました。今回は、出航後のプリンセス・クルーズの船内の様子をお伝えしたいと思います。 豪華クルーズ船で過ごす、優雅なひととき …
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仕事に集中したい時、友達とお喋りしたい時・・・わたしたちの日常に欠かせない「コーヒー」。美味しいコーヒーが味わえるお気に入りのカフェや喫茶店をお持ちのかたも多いのではないでしょうか？これからの…
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ドイツのソーセージは約１５００種類 ドイツといえば、ソーセージやフランクフルトを片手にビールをゴクリ！ というイメージがありませんか？ これはあながち間違いではなく、実はドイツには地域ごとに特徴…
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ラオスから帰国した友人が開口一番に言い放った言葉は、「食事がウマかった！」。ほかの友人は、観光名所よりも食事に感激したとのこと。また、ある友人は「フランス料理が美味しかった。しかも安い」と教えてくれま…
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コーヒー界の革命児が日本へ！ 特徴は「マイクロ・ブリュー・コーヒー」と呼ばれる、1カップずつ丁寧に入れられた香り高いコーヒー。コーヒー豆を厳選すること、焙煎後4…
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