~人生に旅心を~
イヴォンヌ麗
「男性を落とすなら胃袋をつかめ」は万国共通だった! 外国人ダーリンが喜ぶ料理5選
「男性を落とすなら胃袋をつかめ」というのは、どうやら万国共通のよう。特に、ダーリンの出身国の料理が作れる女性はポイント高し! 料理上手な女性は、やっぱり海外でもモテるのです。 日本人男性のみなさ…
sweetsholic
ニンジンやチーズとも好相性、スリムを叶える「クミン」の使い方レシピ4選
カレーのスパイスとして有名な「クミン」。胃腸の消化促進や免疫力の向上、【魔法のスパイス】ダイエット効果のある「クミン」で目指せスリムボディ!でも紹介したダイエット効果などが知られるスパイスです。どちら…
【簡単レシピ】チーズがとろ〜り、ツナ缶とパスタで作る「ツナパスタベイク」
茹でたショートパスタにツナ入りのソースを絡めて、チーズをかけて焼き上げた「ツナパスタベイク」。寒い日にぴったりのイギリスの家庭料理です。ラザニアよりも簡単に作れてバリエーションも楽しめる、ツナパスタベ…
【レシピ】ブランチにもぴったり、サクふわ食感の「ビスケット」を作ってみよう
アメリカでは専門店に行列ができる定番朝ごはんでもあると同時に、軽食やデザートとしても楽しめる、サクふわ食感のビスケット。休日のブランチメニューにもぴったりです。冷蔵庫にある材料で手軽に作れるので、チャ…
藤原亮子
【簡単おいしいイタリアンレシピ】ニンジンのスフォルマティーノ(スフレ)
おいしいイタリアン、でも家で作るのはちょっと難しそう・・・と思う方、そんなことはありません! 伝統的に日本が亭主関白ならば、かかあ天下が伝統のイタリア、お母さんが家族のキーマンであるイタリアで…
【簡単レシピ4選】 話題の美容野菜「ビーツ」を欧米人はどう調理する?
鮮やかな赤紫色をしたビーツ。欧米やオセアニアの国々では、レストランや家庭でも、ビーツを使ったさまざまな料理を楽しむことができます。 ビーツってどんなお野菜? 生でも、調理して食べても、ほん…
【超簡単レシピ】スペインのふわふわケーキ「ビスコッチョ」を作ってみよう
先日、スペイン北東部のカダケスにある洋菓子店に足を運んだときのこと。そのときは暑かったこともあり、冷たいクリーム系のお菓子に目が奪われてしまったのですが、お店を出るときに焼きっぱなしの大ぶりなケーキに…
【簡単レシピ】パスタの具やお肉のソースにも使える!パプリカ作り置き常備菜
ミネラルを多く含み、健康に効果的とされる野菜パプリカ、特にビタミンCを多く含むので、美容にも効果的と注目される野菜です。 でも、パプリカってどんな料理に使えばいいの? そこで、パプ…
「震災に負けないで」イタリア中部地震被災地アマトリーチェの伝統料理スパゲッティ・アマトリチャーナのレシピ
2016年8月24日イタリア中部を襲った地震は、近年イタリアで発生した地震の中でも2番目に多くの死傷者を出す被害となりました。筆者の住むフィレンツェは被災地から300キロ弱離れていますが、それ…
【レシピ】一晩寝かせるだけ!デザート感覚で食べられるスイスのミューズリー
ひんやりクリーミーな食感のビルヒャーミューズリー。以前TABIZINEでご紹介した、栄養たっぷりのスイス生まれの朝食です。冷たい口当たりは、夏バテ気味のときや、残暑が続く今の時期のデザートとしてもぴっ…
日間賀島の干しだこでタコ飯作ってみた<愛知県の縁起のいいお土産>【編集部ブログ】
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