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横浜の中華街や新大久保のコリアンタウン以外にも、日本には外国人の集まる街がたくさんあります。ネパール、ベトナム、タイ、ミャンマーなどなど、海外に行ったような気分になれる外国人街を、外国人コミュニティの取材を続けているライターの室橋裕和が案内します。第3回は、ミャンマーの人たちが集まり「リトル・ヤンゴン」とも呼ばれる高田馬場です。
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USJのオフィシャルホテル「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」では、2022年5月12日（木）～7月14日（木）の期間、レストラン「Dining BRICKSIDE」のディナータイムに「Riverside Beer Terrace 2022 アジアンディナーブッフェ」が開催されます。期間中は、タイ、ベトナム、韓国、台湾などのアジア料理＆スイーツが大集合。開放的なテラス席で約70種のグルメに舌鼓を打つことができますよ！
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なかなか海外に行けない今。せめて食で旅気分を味わいたい！という人におすすめなのが、現在開催中の成城石井「シンガポールフェア2021」。中華とマレー料理が融合した“プラナカン料理”など、現地さながらのグルメが勢ぞろい！さらにシンガポールの人気バーとコラボしたカクテルが登場するなど、前代未聞の充実ぶりと話題となっています。早速、その実態を調査してきました。
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世界中から選りすぐられた食品がそろうスーパーマーケット「成城石井」で人気のジャンルがお惣菜。中でも、エスニック系の惣菜が充実しているのが特徴です。そんな成城石井のエスニック惣菜を、世界中を食べ歩いたフードコーディネーターが実食ルポで紹介します。今回は「お弁当・お惣菜大賞2015」の麺部門で最優秀賞に輝いた「シンガポール風ラクサ」を、シンガポール現地で食べたラクサと比較してみました。
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台湾に住んで数年がたちますが、地元の人で満席になるお店は、ほぼハズレがないなと感じます。台北MRT公館駅近くのマレーシア料理店「池先生 Kopitiam」は、食事時にはほぼ満席になってしまう人気店。本格的なマレーシア料理を楽しめると高評価のこのお店で、ナシレマをいただいてきました！
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ボルネオのようなネイチャーアイランドからランカウイのようなリゾート、歴史あるマラッカや近未来と見まごう都市クアラルンプール。マレーシアは広い国土にさまざまな顔を持ち、多民族が生活をしています。それぞれのいいところをミックスした独自の食文化は多彩ですが、その中でも気取らないローカルの人々が普段から親しんでいるマレーシア料理のおすすめ5選を紹介します。
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成城石井にて8月31日までの期間限定で「シンガポールフェア」が開催中。お惣菜単品としてはもちろん、ドリンクとのペアリングも提案されているので、気になるフードやおつまみに合うワインを持ち寄って、シンガポール料理パーティーをしてみるのはいかが？ 特に注目すべきメニューを、早速ご紹介します！
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あべのハルカス近鉄本店では、アジアのグルメや雑貨など約50店が集まる「魅惑のアジアン夜市」を開催。台湾をはじめ、韓国やタイなどのアジアのグルメや雑貨が集合します。台湾から現地の屋台と料理人も出店する本格アジアを体感できるイベントです。
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タイ、ベトナム、マレーシア、インドなど、幅広くアジアのエスニック料理が楽しめる「チャトニー アジアンエスニック・キッチン」が、横浜ベイクォーターにオープン！解放的なテラスで、スパイシーな料理にぴったりなアジア各国の瓶ビール飲み比べもおすすめです！
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一度味わえば、その複雑なフレーバーに魅了されそうなミャンマー料理。塩気と甘み、酸味と辛さが口中に広がり、五感を刺激する味わいです。かく言う筆者も、ミャンマー出身の友人が作ってくれた家庭料理を食べて以来…
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