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300余年の歴史がある京菓子の老舗「笹屋伊織」が、2020年夏オープンした「笹屋伊織 別邸」。京都駅からひとつ先の梅小路京都西駅の近くにあり、和菓子をテーマにしたお食事や甘味を楽しめます。休日のお昼前、雨宿りに立ち寄って、洗練された人気の抹茶パフェをいただいたのでご紹介します。
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江戸後期から始まった老舗のお茶屋、京都・宇治 伊藤久右衛門では、各茶房にて2021年5月10日(月)より「紫陽花パフェ」の提供を開始しました。お抹茶でできた紫陽花きんとん、紫陽花みたいなクラッシュゼリーなど、紫陽花をイメージした毎年人気No.1の季節の抹茶パフェです。梅雨の時期をカラフルに彩る抹茶スイーツを、目と舌で味わってください。
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東京・銀座の中央通りにある「Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクションギンザ）」。ここは、なんともユニークな施設で、美容機器やコスメをはじめ、フード、ドリンク、美容医療、ヘアスタイル・・・と、ビルまるごと「美」に関連する複合施設となっています。さらに2階の「フルーツサロン」では、驚きのメニューを楽しむことができるのです！
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熱海・ホテルニューアカオが運営する絶景カフェ「Restaurant＆Sweets 花の妖精」では、熱海産の甘夏や静岡産の煎茶や抹茶を使った新作パフェが期間限定で登場しています。地元ならではの味わいが楽しめる美しいパフェを堪能しませんか？
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東京・渋谷「MIYASHITA PARK North 3F」に位置し、ゆったりとした空間で薪火料理とワインが楽しめる「NEWLIGHT」から、新スイーツ「苺と練乳のモンブランかき氷」が登場しています。5月中旬までの期間限定スイーツとなっており、信州の天然氷を使用したぜいたくな味わいが楽しめます。また、なんと高さ20cmの「栃木県産とちあいかと練乳の苺パフェ」も必見です！
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北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美味を味わいたいですよね。あなたの旅がより楽しいものになるように、全国47都道府県各々のご当地グルメを3つセレクトしてみました。今回は岡山県です。
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JR熱海駅改札から一歩外に出れば、そこはグルメ天国！地元のおいしいものがズラリと並ぶ商店街は、旅のスタートをワクワクさせます。そんな熱海に、新たなる魅惑のチーズスイーツ専門店がオープンしました。まるで銭湯のようなキュートな店内も必見の「熱海ミルチーズ」です。
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奈良・吉野にある農園「堀内果実園」のくだものを楽しむカフェが東京スカイツリータウン・ソラマチに初出店！くだものをまるごと食べているような気分になるパフェ「くだもの狩り／くだもの園」をはじめ、くだものを贅沢に挟んだフルーツサンドにスムージー、ソラマチ限定商品まで、魅力的なメニューが盛りだくさん。見た目も美しく、食べても美味しいスイーツがそろう「堀内果実園 ソラマチ店」をレポートします。
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恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO（トゥーストゥース トーキョー）」から、新作パフェ2種類が登場しています。“オトナの夜パフェ”第2弾となるこのパフェは、2021年3月15日（月）〜5月31日（月）までの期間限定メニューです。食事後の“シメ”はもちろん、がんばった自分への“ご褒美”にもぴったり。16時からのディナータイムでしか食べられない、ため息の出るような美しいパフェをご紹介します。
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神田明神や湯島天神に近い御茶ノ水にある創作和食店「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン 1899 お茶の水）」。お茶と料理で“和”を表現する和食職人さんが、桜とお茶を組み合わせた春スイーツをお届けしています。期間は初夏の5月末まで。春一色のアフタヌーンティープレートをご紹介します。
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