TOOTH TOOTH TOKYOとは・・・

光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこはまるで別世界！17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間が広がります。ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かした大人のフレンチビストロ料理が楽しめます。

【新作】使用したいちごは12粒以上！贅沢パフェ

なんと、「あまおう」を1ダース（12粒）以上も使用し、果実味溢れる贅沢なこのパフェ。マスカルポーネムースと苺のクランチが程よいアクセントとなり、最後まで食べ飽きない食感と味わいが楽しめます。ロゼワインのジュレが春らしく、見た目にも楽しくなる新作パフェです。

【新作】思わずうっとり・・・紅玉林檎たっぷりパフェ

パッと目を引くのは、薔薇に見立てたアップルパイ！華やかで美しい佇まいのパフェです。紅玉林檎をたっぷり味わうことができ、自家製ヌガーグラッセや山形グレイスの塩キャラメルアイスを加えることにより、バランスのよい甘さに仕上がっています。

男性にもオススメ！ほろ苦パフェ

バニラアイスにエスプレッソをかけて食べるオトナのスイーツ「アフォガート」をパフェで再現しています。グリオットチェリー・キャラメリゼしたヘーゼルナッツ・ベルギーチョコアイスなどを使用し、まるで、ロックグラスに丸い氷が入ってるようなイメージに。エスプレッソのほろ苦さと、アイスの甘みが絶妙に絡み合い、男性にもおすすめのパフェです。

[PR TIMES]

小梅

小梅

芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。