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アジアでありつつも、フランスの名残を随所に感じられるベトナムの街。そんなベトナムの素敵なレストランを2つご紹介します。今回ご紹介するレストランは、建物や装飾も美しく、素敵な雰囲気の中で美味しいベトナム料理を味わえます。日本人に合う味付けですよ。
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ベトナム最大の都市・ホーチミンは、ありとあらゆる美食スポットの宝庫。近年人気を集めているニュータイプのレストランが、おしゃれな田舎風レストランです。アジア料理好きの筆者が、「毎食ここでいいかも」とうなったレストラン「マウンテンリトリート」をご紹介。
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ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス ・ダイニング」にて、「北欧料理ビュッフェ」を2月28日（木）まで開催中！トロトロのチーズフォンデュに、サーモンのパイ包みなど、体の芯から温まる北欧の家庭料理が、たっぷり心ゆくまで満喫できますよ。
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ザ・プリンス パークタワー東京と、東京プリンスホテルのレストランでは、2019年1月5日（土）〜31日(木)まで、開運カラーの「ゴールド（金）」や縁起物の食材をつかったお料理で新春を楽しむ、新春開運フェアを開催。平成最後のお正月をゴージャスに！
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美しい白樺の森、青く澄んだ湖。ヨーロッパ最大の湖水地方には“森と湖の国”を象徴するフィンランドの原風景が広がり、フィンランド人の生活に欠かせないサウナも充実。第8回は、おとぎ話の世界に迷い込んだ気分でサウナを楽しむ「ヴァイキング・サウナ」をご紹介。
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二子玉川の新スポット「柳小路 南角」が2018年11月30日（金）に誕生！玉川高島屋ショッピングセンターの西側エリアを奥に進んだ路地裏にあります。お弁当からイタリアン、焼肉まで、居心地よくて行きつけにしたくなるお店を6軒ご紹介！
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イタリアン・フレンチの垣根をなくして気軽に楽しめるレストラン『俺のビストロ』に、看板メニューの「銀座の食パン」をはじめ、 こだわりの食パンを提供する『俺のBakery』を併設した『俺のビストロ＆Bakery 心斎橋』が12月13日にオープン！
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ノーベル授賞式が今年も執り行われました。日本からは本庶佑（ほんじょたすく）さんに医学生理学賞が授与されました。さてその晩餐会ではどんな料理が並んだんでしょう？晩餐会のメニューと、ノーベルディナーを楽しめるお店をご紹介します。
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オリジナルのペーパーパッケージで提供する、お皿を使わない「どこでも楽しめるグルメパスタ」がコンセプトのお店『PULS（プルス）』。日本初のグルメパスタのファストフードレストランが11月15日（木）に東京・恵比寿にオープン！
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関東有数の温泉地である鬼怒川温泉には、ランチやデザートを楽しめるお店が豊富です。「レストラン 八家」「バウムクーヘン工房はちや」「珈琲茶屋 珈香和‐COCOWA」など、サクッと行ける、鬼怒川温泉の駅近にあるレストランやカフェを巡ってきました。
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