> > ニューヨークで大ヒット、ラーメンバーガーに迫る!

ニューヨークで大ヒット、ラーメンバーガーに迫る!

Posted by: 青山 沙羅
掲載日: Jan 6th, 2014. 更新日: Aug 6th, 2015
Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

日本でも話題のラーメンバーガーですが、ラーメンバーガーの発案者は東京のラーメン激戦区環七の「バサノバ・ラーメン」でオーナー店長をしていた日系アメリカ人Keizo Shimamoto氏。同氏が日米ファストフードの良いとこ取りをした「ラーメンバーガー」を開発したそうです。

ラーメンとハンバーガーは共に古典的な食べ物であるにも関わらず、ニューヨークでは次々と新店が出来る大人気のメニュー。 その二つが融合したとなれば、新しもの好きなニューヨーカーが見逃すはずもなく、 販売しているブルックリンのフリーマーケットでは、このバーガーを求めて、2〜3時間待ちの列が出来るほどのヒートぶり。 11月には600食完売したとか! そんなに人気と聞いては、食べてみたいもの、と出掛けてみました。

ニューヨークで大ヒット!ラーメンバーガーってどんなもの?
インドアのブルックリン・フリーマーケット「smorgasburg 」。クリスマス直前のためか、思ったほどの混雑もなく、さっそく順番が。

ニューヨークで大ヒット!ラーメンバーガーってどんなもの?
調理中の手元。 固めたラーメンがバンズの代わりですね。胡麻油を塗って、グリルで炙っています。

| グルメ,ショッピング


グルメ関連リンク

クラフトアイスコーヒー01 クラフトアイスコーヒー01
ビスキュイテリエ ブルトンヌ ビスキュイテリエ ブルトンヌ
苺のミルフィーユ02 苺のミルフィーユ02
トップ画像 トップ画像
シュガーバターサンド きゃらメリゼ02 シュガーバターサンド きゃらメリゼ02
フローズンしろくまセット フローズンしろくまセット
アイス食パン アイス食パン
フルーツビネガー フルーツビネガー
九州パンケーキ和紅茶 九州パンケーキ和紅茶

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#ニューヨーク



グルメ ショッピング



このエントリーをはてなブックマークに追加