銀座４丁目にある時計塔で知られる和光。その並びに位置する和光アネックスでは、和光ならではの上質にこだわった「食」が並びます。
そんな和光アネックスのグルメサロンに明日9月21日からお目見えするのは、銀座で採れたハチミツを使ったキャンディ。
銀座ミツバチプロジェクト
「銀座ハニーキャンディー」税込1,620円
銀座産のハチミツ？ そんなものがあるの？ そう思った方も多いことでしょう。「銀座ミツバチプロジェクト」は、都市と自然環境との共生を目指し2006年に銀座の屋上で養蜂をスタート。採れたハチミツは銀座の一流の技で商品になります。
最近は銀座中の屋上に全国の食材を植え、ミツバチが遊びにいけるビーガーデンを増やし地域に貢献したり、都市農村交流ツアーを行い地方の活性化、被災地の支援などを行ったそうです。
まるでハチミツをなめているかのような、素材が生きた味わいの「銀座ハニーキャンディー」。和光の時計塔を描いた特製の缶入りですよ。
[PR TIMES]
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