(C)cotta
いよいよハロウィンの季節が到来。街のいたるところがハロウィンカラーで彩られていますね。今年はハロウィンパーティーを計画している人も多いのではないでしょうか？
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製菓・製パン用の材料やレシピなどを取り扱う「cotta」を展開する株式会社タイセイは、「フォトジェニックな手作りスイーツ体験セミナー」を都内で開催。簡単に作れる、インスタ映え間違いなしのスイーツレシピを教えていただいたのでご紹介しましょう！
講師は料理研究家として活躍中のvivianさん。メディアへのレシピ提供や製菓・製パン講師をつとめられ、フォトジェニックで可愛く鮮やかなデコレーションレシピが話題に。
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食べるのがもったいない可愛さ！フラワーゼリー
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水の中にお花を閉じ込めたような「フラワーゼリー」。ゼリーとは思えないほど華やかな見た目ですが、「いったいどうやって作っているの？」と思う人も多いのではないでしょうか？
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フラワーゼリーキット（1240円/税抜）
フラワーゼリーは、なんとこの不思議な形をした針と注射器で作れるんです！ 色付けしたゼリー液を注射器に入れて透明なゼリーに流し込むことで、本物のような花びらができあがるんですよ。
vivianさんによる実演。まず透明ゼリーの中央に針と同じくらいの穴を開けます。穴を開けた真ん中から垂直に花びらを1枚1枚注入。枚数が増えるごとに水平気味に角度を変えて次々と花びらを注入します。
完成したフラワーゼリー。お店でしか作れなそうなゼリーも簡単にできあがってしまうのが驚き！ 器具の組み合わせで色々なお花を作ることができるので、自分好みのアレンジも楽しめます。色を組み合わせて使うとさらにバリエーションが広がりますよ。
次はインスタ映えしそうなフラワーカップケーキの作り方です！
構想2年！雲海に月浮かぶイベント「TOKYO MOON」で幻のようなお月
Sep 22nd, 2023 | kurisencho
森のような庭園に、霧の演出によって自然現象の“雲海”を表現する「東京雲海」が有名な「ホテル椿山荘東京」。2023年9月19日（火）〜2023年11月8日（水）までの秋の期間は、実際に撮影した満月を雲海に投影した庭園演出「TOKYO MOON 〜雲と月〜」を開催中です。一足先に内覧会にて、大きな満月が浮かぶ幻のような月夜を体験しました。記事の最後には「ロクシタン」とコラボした金木犀が香るディナー＆スイーツもご紹介。秋の風情を感じてほしいおでかけスポットです。
【9月ベストシーズンの国内旅行先】茨城県の栗・千葉県の梨・愛知県のぎんな
Sep 20th, 2023 | TABIZINE編集部
この連載では、毎月、その月にベストシーズンを迎えるおすすめの国内旅行先をピックアップしていきます。9月第3週は、そのときが旬のグルメをチェック！ 鮭がおいしい「北海道」、戻り鰹が豊富な「宮城県」、栗の生産量日本一の「茨城県」、梨の生産量日本一の「千葉県」、ぎんなんの名産地「愛知県」を紹介します。
【Iʼm donut ? 表参道店限定フレーバー実食！】連日行列の生ドー
Sep 19th, 2023 | Mayumi.W
連日行列のできる生ドーナツ専門店「Iʼm donut ?（アイムドーナツ）」が、5店舗目となる「Iʼm donut ? omotesando」を2023年9月16日（土）にオープン！ テーマカラーのピンクがキュートなテイクアウト専門の店舗をルポしてきました。ここでしか食べられない表参道店限定フレーバーや「Iʼm donut ?」のオリジナル保冷バッグ、発売1周年を迎える「元祖生フレンチクルーラー」含む全メニューを一足お先にお届けします！
【代々木公園】屋内最大級の北海道フェア開催！1日33食の限定メニューや味
Sep 17th, 2023 | TABIZINE編集部
2023年9月28日(木)～10月1日(日)の4日間、代々木公園にて、屋外最大級の北海道物産展「第33回 北海道フェアin代々木」が開催されます。例年20万人以上の方が来場する大人気イベントが昨年より、さらにパワーアップ！ 今年は33回目を記念し感謝の気持ちを込めた「1日33食限定メニュー」や「味変グルメ企画」が用意されています。北海道の有名店や地元の人気店、隠れた名店の味をできたてアツアツで楽しめます。
あの大人気ミッキーワッフルがハロウィーンバージョンに！待ち時間は？何が違
Sep 16th, 2023 | Sayaka Miyata
東京ディズニーリゾート® 40周年“ドリームゴーラウンド”を開催中の東京ディズニーランド®と東京ディズニーシー®では、2023年9月15日（金）から10月31日（火）までの47日間、スペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」を開催中。2023年9月1日（金）から2023年10月31日（火）の期間限定で、定番のミッキーワッフルが、ハロウィーンバージョンに変身します！ いつもの味とどう違うのか？ 待ち時間はどれくらいなのか？ 現地から実食ルポでお届けします。
【東京駅構内B1Fグランスタ東京】MIYUKA銀の鈴エリアへ店舗移転「あ
Sep 15th, 2023 | TABIZINE編集部
京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋おたべ」や「京ばあむ」などを販売している美十が、東京駅で展開してているブランド「MIYUKA」は、2023年9月20日10時から、東京駅構内B1Fグランスタ東京 銀の鈴エリアへ移転オープン。さらに、米粉を使用したくちどけなめらかなバームクーヘンに自家製あんこを組み合わせた「あんことばうむ（税込1,890円）」が登場します。
【ピンクのクルミッ子！？マカロンまで！】どこで買える？ピエール・エルメ・
Sep 15th, 2023 | TABIZINE編集部
伊勢丹新宿店の新宿出店90周年を記念して、〈ピエール・エルメ・パリ〉のマカロンと〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子のコラボスイーツ「マカロン クルミッ子」と「イスパハン クルミッ子」を限定販売！ 2023年9月20日(水)より伊勢丹のオンラインギフトサイト ムードマーク バイ イセタンにて、2023年9月29日(金)‐10月1日(日)の期間に伊勢丹新宿店にて購入できます。一目で心奪われる夢のようなコラボレーションスイーツの誕生です。
【横浜新土産】中はキャラメルと餅！斬新な願い菓子「横濱ムーンガレット」＆
Sep 15th, 2023 | kurisencho
神奈川・横浜の土産のお菓子屋さん「ありあけ」。自家製餡をカステラ生地で包んだ「ハーバー」が定番ですが、“餅・キャラメル・ガレット”という新感覚の和洋菓子「横濱ムーンガレット キャラメルウォールナッツ」が2023年9月から新登場しています！焼きたて工房も併設したシァル横浜店と、ハロウィン限定ハーバーも一緒に大紹介します！
【東京ディズニーシー現地速報】新フードトラック登場！40周年記念スペシャ
Sep 14th, 2023 | Sayaka Miyata
東京ディズニーリゾート® 40周年“ドリームゴーラウンド”を開催中の東京ディズニーランド®と東京ディズニーシー®。9月15日(金)からスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」も開催されますが、同日、東京ディズニーシーのアメリカンウォーターフロントに、レッドとブルーの新フードトラックが登場！ こちらは、40周年を記念したフードトラックで、2023年9月15日（金）～3月31日（日）の期間限定で楽しめます。にぎやかな港に囲まれたウォーターフロントパークで、ドリンクやスウィーツなどのスペシャルメニューを、一足お先に満喫してきました！ 気になるメニュー内容や価格など、実食ルポでお届けします。
【グランスタ東京限定で話題のお土産】テラ・セゾン 「フルーツ生トリュフ＜
Sep 14th, 2023 | kurisencho
続々と新しいお土産が登場する東京駅。改札内のグランスタ東京丸の内坂エリアに、2023年6月に移転オープンした「テラ・セゾン」では、素材にこだわるスイーツや東京駅限定が目白押し！ その中で、メディアでも取り上げられた「フルーツ生トリュフ」と人気第2位の「キャラメルサンド」という、とろける2商品を紹介します！
