今回ご紹介する「happy lab(ハッピーラブ)」は、シドニーに次ぐ大都市メルボルン生まれのスイーツ専門店です。
ブティックを思わせるシックな雰囲気の店内には、カラフルなジェリービーンズやケーキポップ風のチョコレート、ラズベリームースやレモンメレンゲパイなどの味わいが楽しめるチョコレートなど、心をくすぐるユニークなお菓子がずらり! パッケージも洗練されているため、お土産にもぴったりな印象です(味がよくてもパッケージがダサいというパターンはオーストラリアに限らず、ほかの国々でもよくありますよね)。
好印象を受けたため、同社広報担当のベン・ミュアーズさんにお話を伺ってみました。



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Feb 7th, 2017 | 倉田直子
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世界中のインスタグラムで人気の「寿司ドーナツ」って知ってる?
Jul 17th, 2016 | 倉田直子
外国暮らし8年になる筆者が、最初に「お寿司の進化」を感じたのは、イギリスの「YO! Sushi」に食事に行った時のことです。
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Jan 20th, 2016 | sweetsholic
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