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ホームパーティーにもOK!「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します

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東ヨーロッパ

コルドゥーナイ/リトアニア
主にひき肉を包み、サワークリームをかけて食べるもの。

「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します

カルドゥーニ/ベラルーシ
主にひき肉を使い、ソースに絡めて食べる。コルドゥーナイもカルドゥーニもロシアのペリメニと似ており、旧ソ連の東欧諸国で食べられているタイプのダンプリング。

アフリカ

ブリック/チュニジア
魚介や肉をジャガイモに卵を春巻き風の皮で包んで揚げたもの。卵を半熟に仕上げるのが特徴。

「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します

サンブサ/エジプト
インドのサモサに似たミート風パイ。アラブ民族の家庭で一般的に親しまれているそう。

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