シャキシャキした生野菜とプリッとした海老の歯ごたえが美味しい生春巻き。海外では「サラダロール」や「サマーロール」と呼ばれることもある、夏らしいさっぱりとしたベトナム生まれのお料理です。
生春巻きは簡単に作れて見た目も華やかなので、ホームパーティーにも最適。ライスペーパーに巻く基本の具材は「豚肉、えび、ビーフン、生野菜とハーブ」ですが、フランス料理によく使われるスモークサーモンとガーリックチーズを使ってフランス風にアレンジしてみましょう。
【材料】（4本分）
スモークサーモン・・・100g
ライスペーパー・・・4枚
ガーリックチーズ・・・80g
ミックスリーフ・・・適宜
香菜またはバジル・・・適宜
ディップ
スイートチリソール、ランチドレッシング、マスタードマヨネーズなど
老舗茶屋の限定スイーツ！６種の味の高級抹茶どら焼き「マカロンジャポネ」
Jan 20th, 2019 | 下村祥子
創業200年を誇る老舗茶屋、真茶園から初のバレンタイン向け商品を発売！高級抹茶どら焼きをマカロン風に仕上げた新スイーツ「マカロンジャポネ」は抹茶、柚子、ストロベリー、ショコラ、アプリコット、フランボワーズの全6フレーバー。真茶園店舗と公式サイトで販売中。
いくつ知ってる？ マネしてみたい、世界のエキゾチックな卵料理5つ
Jan 20th, 2019 | sweetsholic
目玉焼きやゆで卵以外にも、以前TABIZINEでご紹介した中東・北アフリカの「シャクシュカ」にアメリカの「デビルド・エッグ」など、世界にはたくさんの卵料理があります。今回は世界5カ国から、エキゾチックな卵料理をピックアップしてみます。
トリュフの香り広がるハム、ジャンボントリュフ
Jan 20th, 2019 | minacono
チーズやはちみつ、塩、オイルなど、フランスではトリュフ風味の食品をよく見かけますが、ハムもトリュフ風味があるのをご存知でしょうか。肉加工製品は日本への持ち込み規制が厳しくお土産には向かないため、現地でぜひ味わってみたい一品です。
京急百貨店の大九州展！あなたはラーメン派？ちゃんぽん派？
Jan 19th, 2019 | Chika
京急百貨店では、2019年１月23日（水）から１月31日（木）までの9日間、「大九州展」が開催されます。長崎と鹿児島を中心に、食47店のうまいもんが大集合。工芸も20店舗が揃います。
自分好みで選べるフルカスタムピッツァがお手頃価格で！東京・大阪に初上陸！
Jan 19th, 2019 | 下村祥子
米国から日本初上陸！大人気のカスタムピッツァ「PIZZA CUCINOVA（ピッツァ クチノバ）」が2月9日（土）に東京と大阪に同時オープン！自分でトッピング具材やソース、チーズが選べますよ。フルカスタムで一律料金なのでお得にピッツァが楽しめます！
まるで夢の世界のよう、シチリア島のチョコレート天国「モディカ」がすごい！
Jan 19th, 2019 | あやみ
イタリア・シチリア島のラグーザ県にある町「モディカ」は、世界遺産としてだけではなく、チョコレート天国としても有名です。モディカにはチョコレートの工房がいくつもあり、夜はメインストリートにチョコレートの露店が軒を連ねていました。
【機内食ルポ】マリメッコファン悶絶！ヘルシンキ〜成田「フィンエアー」
Jan 19th, 2019 | Nao
旅の醍醐味の一つでもあるフライト。なかでも機内食はいつも気分をワクワクさせてくれるもの。今回はハイセンスなデザインが心地いい「フィンエアー」ノルディック・ビジネスクラスの機内食（ヘルシンキ〜成田）をご紹介！
いちごスイーツビュッフェ第二弾はファンタジックな“いちごの森”が出現！
Jan 19th, 2019 | 下村祥子
リーガロイヤルホテル大阪の「いちごスイーツビュッフェ」 第二弾は、甘酸っぱい香りがひろがるファンタジックな“いちごの森”が出現！2月1日（金）～5月6日（月・休）まで曜日限定で開催です。可愛らしいスイーツが並ぶ、まるで森の中のような世界観が楽しめます！
【気になる世界の朝ごはん】お米ベースの朝食メニューも多い、南インド編
Jan 19th, 2019 | sweetsholic
快適な1日のスタートに欠かせない朝ごはん。世界の人たちはどのようなものを食べているのか、気になりませんか？ 旅行の際にはぜひ味わってみたい、世界の朝ごはんをリレー形式でお届けします。今回はお米をベースにした朝食メニューも多い南インドの朝食をご紹介します。
鎌倉小町通りにも遂にオープン！レモネード専門店「LEMONADE by
Jan 18th, 2019 | Chika
オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica」が、鎌倉小町通りにオープンしました！渋谷ストリームにもオープンし、フォトジェニックなパッケージ入りの爽やかなレモネードは、あっという間に話題になりました。
