「モクテル」の名称で親しまれている、海外のバーやレストランでお馴染のノンアルコールカクテル。ジュースやシロップ、果物やスパイスなどを混ぜて作る飲み物です。アルコール抜きなので、お酒が苦手な人や妊婦さんはもちろん、禁酒中でも安心して飲めるのがうれしいですね。
海外には定番モクテルも存在します。なかでもレモンソーダにジンジャエール、グレナデンシロップを合わせた「シャーリー・テンプル」や、ブラッディー・マリーをウォッカ抜きで作るスパイシーなトマトジュース「バージン・マリー」は、誰もが知る人気ドリンク。
夜の時間だけでなく、週末のブランチにも合わせて楽しみたい、ヘルシー系の華やかなモクテルをご紹介しましょう！
フルーツ・カップ
ベリーとオレンジたっぷりのフルーツポンチのようなドリンク。オシャレな味わいを楽しむのはもちろん、アンチエイジングや風邪予防にも！ パイナップルやマンゴーでトロピカルに演出してみるのもよさそうです。
作り方：ピッチャーにレモネード190ml、ブルーベリーとヘタを取ったイチゴを合わせて大さじ3、オレンジのスライス2枚、バジル4枚を入れて冷蔵庫で20分〜1時間冷やす。氷を入れたグラス半量まで注ぎ、炭酸水で割る。
ココ・キャロティーニ
隠し味に「白みそ」をプラスした、野菜ジュースのようなヘルシーマティーニです。ニンジンに含まれるカロテンには抗ガン作用があるほか、髪や皮膚を健康に保つ効果があります。ココナッツウォーターも美容や健康によいことが知られていますよね。
作り方：シェイカーにキャロットジュース80ml、ココナッツウォーター60ml、白みそ小さじ1を入れてよく振る。シェイカーがない場合は、少量のキャロットジュースで白みそを溶かしてから液体と混ぜればOK。
グレープフルーツ・セロリ・スプリッツァー
ビタミンCたっぷりのグレープフルーツとビタミンAを多く含むセロリで作る、シュワッとした後味が爽やかなスプリッツァー。飲めば健康になれるだけでなく、肌の老化防止にも！
作り方：シェイカーにスライスしたセロリ（茎の部分）1本分と塩ひとつまみ入れ、氷をたっぷり加える。ハチミツ大さじ1、ルビーグレープフルーツのジュース190mlを注いでシェイク。氷を入れたグラス半分まで注ぎ、炭酸水で割る。
今回ご紹介したモクテルは、お酒入りの場合と比べてカロリー半量〜1/3程度。お酒代わりに週1〜2回飲めば、健康的になれそうですね。
[Photo by Shutterstock.com]
PROFILE
sweetsholic ライター
海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、パティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。寄稿媒体：Pouch、ANGIEなど
ブログ
https://ameblo.jp/ma-petite-chocolatine/
ブログ
https://ameblo.jp/ma-petite-chocolatine/
SHARE
