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NYCはユダヤ系住民が多い コーシャはユダヤ教のバイブルに従い、食品専門のラビ（ユダヤ教における指導者）が食材に対して特定の祈りを捧げたり、特定の処理をすることで、ユダヤ教の規定に適っ…
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大切な人と行く旅。真っ青な海が広がるリゾートもいいですが、しっとりとした異国の街並は、大人の恋をロマンティックに演出してくれるような気がします。街灯のやわらかな光や情緒あふれる景色は、非日常を感じるセ…
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意外！あなたが知らないおでんの世界 おでんの具といえば大根にこんにゃく、薬味は辛子というのが当たり前だと思っていませんか？ リサーチプラスの「おでんに関する調査」によると、おでんの…
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日本に来る外国人の旅行者が近年はかなり増えているというニュースを聞きます。実際、東京・大阪・京都などの町を歩くと、本当に海外旅行者が増えているな～と実感がありますが、一方で日本から海外旅行に出掛ける人…
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イタリアと温泉、あまりイメージにないかもしれませんが、イタリアも日本と同じように火山帯を有しているので、数多く温泉が湧いています。古くから温泉施設の整備が行われ、古代ローマ時代の人々も温泉を楽…
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いつもの生活にコーヒーが欠かせないという人も多いですよね。朝起きてお気に入りのコーヒーメーカーでコーヒーを淹れる時間が幸せなひととき、だけど忙しい朝は実際にそんな優雅なものではなく、１回分の小…
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気温もますます低くなり、いよいよ本格的な冬のシーズンがやってきそうです。「この冬は何をして楽しもう？」と、これからの冬の計画を考えている人もいるかもしれませんね。 では、これからの冬、雪景色が似…
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日本に遊びに来る外国人観光客の数が伸びているというニュースをいろいろな場面で聞くと思います。 都内はもちろん、京都の観光名所や大阪の繁華街を歩くと本当に外国人旅行者が増えたという印象を受けますし…
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みなさんは「ソイミート」をご存知でしょうか？ ソイミートとは大豆を主原料とした加工品で、海外では肉の代用品として親しまれています。例えばイギリスやオーストラリアのスーパーでは、大豆のハンバーグ「ソイパ…
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人類史上、最も有名なコメディアンの1人がチャールズ・チャップリン。映画に詳しい人でなくても、黒い山高帽にステッキ姿のチャップリンを知っている人は多いはず。 映画では無声映画（音がない映画…
