> > > > 【神楽坂】都内にいながら日本中の離島料理が食べられる「離島キッチン」

【神楽坂】都内にいながら日本中の離島料理が食べられる「離島キッチン」

ライター: 内野 チエ
掲載日: Jan 19th, 2016. 更新日: Jan 20th, 2017

【神楽坂】都内にいながら日本中の離島料理が食べられる「離島キッチン」

昨今、グルメに敏感な人の間で「離島」のキーワードが人気急上昇中。B級グルメ、ご当地グルメの次なるブームとして、離島グルメが注目されているんです。そこで今回は、離島に行かずとも離島グルメが食べられる、東京の「離島キッチン」をご紹介しましょう。


離島グルメの魅力

地方を旅することがあっても、アクセスに時間がかかる離島は行きにくいもの。そんな事情もあって、これまで離島グルメはあまり着目されて来なかったのですが、だからこそ、伝統的な味付けや独自のメニューが新しい発見として、私たちに新鮮な感動と驚きを与えてくれます。

東京・神楽坂にある「離島キッチン」では、島でとれた新鮮な魚を直送で入手し、日替わりでお刺身を提供。


それだけでも垂涎ものですが、島の素材をはじめ、調味料や料理法を用いて、離島ならではのメニューを提供しています。「隠岐島のこのわた(なまこの腸の塩漬け)」「屋久島の鯖スモーク」「沖永良部島のパパイヤの漬け物」など、初めて出会う味も多いのではないでしょうか。

,,,, | グルメ,グルメ,東京都23区,関東


東京都23区のグルメ関連リンク

”スッキリ甘い”が人気の台湾発ソフトクリーム「蜷尾家/NINAO」が日本初上陸!三軒茶屋にオープン ”スッキリ甘い”が人気の台湾発ソフトクリーム「蜷尾家/NINAO」が日本初上陸!三軒茶屋にオープン
夏の間じっくり眠った、祇園辻利「壷切茶(つぼきりちゃ)」で秋のお茶時間を 夏の間じっくり眠った、祇園辻利「壷切茶(つぼきりちゃ)」で秋のお茶時間を
運気がアップする街歩き、下町情緒あふれる人形町をゆるりと散歩 運気がアップする街歩き、下町情緒あふれる人形町をゆるりと散歩
【New Open|赤坂】新感覚のカフェ&バーをランチから女子会まで使い倒す ! 【New Open|赤坂】新感覚のカフェ&バーをランチから女子会まで使い倒す !
ビックカメラで聞いてみた!外国人旅行者に人気の意外なお土産!! ビックカメラで聞いてみた!外国人旅行者に人気の意外なお土産!!
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月20日〜9月26日】無料あり 今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月20日〜9月26日】無料あり
期間限定でしか買えない!1日1万個売れる話題の焼マシュマロスイーツが登場!【大丸東京店】 期間限定でしか買えない!1日1万個売れる話題の焼マシュマロスイーツが登場!【大丸東京店】
9 9
太りたくないけど甘いものが好きな人に。糖質とカロリーにこだわったスイーツ【銀のぶどう】 太りたくないけど甘いものが好きな人に。糖質とカロリーにこだわったスイーツ【銀のぶどう】
知る人ぞ知る東京の人気パン屋が渋谷に集結!パンのフェス【木南晴夏の渋BREAD】 知る人ぞ知る東京の人気パン屋が渋谷に集結!パンのフェス【木南晴夏の渋BREAD】
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#日本 #神楽坂 #都内 #離島キッチン #離島グルメ



グルメ グルメ 東京都23区 関東