-
パティスリー大国のフランスには日本では馴染みのない洋菓子がたくさんあります。パリブレスト、サントノーレ、ババオラム。これらは伝統的なフランスの洋菓子ですが、近年ひと工夫され独創的なスイーツとして人気が…
-
江戸時代の1810年に出版された書籍で『旅行用心集』という旅のバイブルがあります。 当時は東海道などを多くの人が歩いた旅行の成熟期。その時代的なニーズを受けて、旅の心得を著者がまとめています。今…
-
少し前から旅人の間では噂になっている場所が台湾の台中にある高美湿地です。 TABIZINEでも以前からウユニ塩湖の記事はありましたが、日本に程近い台湾にもこんなウユニ塩湖のような場所があることを…
-
ネオン輝くシティホテルや森の中のホテルもいいけど、それとはまた違ったホテルにも泊まってみたい！ なんて、旅好きな人は色んなホテルを探してしまいますよね。 そこで今回は、アメリカ・ユタ州にある荒涼…
-
2016年がスタートして早くも1か月が経とうとしています。 昨年はどんな年でしたか？ 色々なできごとがあったかと思いますが、新年は気持ちを新たに素敵な年を過ごせますように。 今回は…
-
あなたには、旅先の忘れられない味がありますか？ ふとしたときに無性に食べたくなる、その土地でしか味わえない世界のおいしいものたち。一度思い出してしまうと、いてもたってもいられなくなって、今すぐに…
-
日本だけなく海外でもファンの多い無印良品。機能性に優れながらもシンプルなデザインの生活雑貨やキッチン用品は、毎日の暮らしを豊かにしてくれますよね。今回は無印マニアの筆者が「買ってよかった！」「あると本…
-
タイの東北部のウドーンターニー県には、訪れた人が思わず息をのむような風景があります。 極楽浄土・・・！？ ボートで目指す、睡蓮のパノラマ 毎年12月から2月下旬にかけて、こ…
-
「上野発の夜行列車 おりた時から 青森駅は雪の中・・・」というフレーズがあまりにも有名な『津軽海峡・冬景色』。雪に包まれる青森は心が研ぎ澄まされそうな冬の情景が広がり、しっとり一人旅するのには最高の場所。今回は歌詞にも登場する「竜飛崎（たっぴざき）」までの旅をご紹介しましょう。
-
国内ではもちろん、海外の人たちにも大人気のお寿司。しかしながら海外で「スシ」というと、奇想天外なものがサーブされることも少なくありません。ヨーロッパの例で言うと、生ハムとチーズを巻いたものをバルサミコ…
