> > > > ナポリだけじゃない!イタリアのソールフード「ピザ」を町ごとに食べ比べ

ナポリだけじゃない!イタリアのソールフード「ピザ」を町ごとに食べ比べ

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

パリパリ香ばしいローマピザ

ナポリのもっちりピザと対照的なのが、ローマのパリパリピザ。生地は薄めで、カリッと焼き上げてあります。パリパリと香ばしい感じがなんともおいしいのです。生地が薄いため、食後おなかが膨れることもなく、食べやすいのもうれしいところ。

ピザはナポリだけじゃない!イタリアのソールフード「ピザ」は町によってこんなに違う!

写真は、トマトソースとバジルだけのトッピングですが、もちろん他のトッピングも色々できます。しかしこのシンプルなトッピングだけでも、トマトの旨味と生地の香ばしさが際立つおいしさ。軽いのでつまみにもピッタリ、もうビールもどんどんすすみます。

ローマらしい薄焼きピザが食べられるお店はこちら。

■Ivo a Trastevere
住所:Via di San Francesco a Ripa, 158, Roma

,,,, | グルメ,現地ルポ/ブログ,ヨーロッパ,イタリア,グルメ,現地ルポ/ブログ


イタリアのグルメ関連リンク

カンノーリ カンノーリ
ニュージーランド オークランド ニュージーランド オークランド
マイアミ、リトル・ハバナ食べ歩きツアー マイアミ、リトル・ハバナ食べ歩きツアー
動物型のチョコレート 動物型のチョコレート
シチリア島の自然 シチリア島の自然

【まさにイタリアン・ドリーム!】「ヌテラ」工場が味見係を募集 【まさにイタリアン・ドリーム!】「ヌテラ」工場が味見係を募集
シチリアの家庭で教わった簡単ブルスケッタと素朴なナスのタルタル シチリアの家庭で教わった簡単ブルスケッタと素朴なナスのタルタル
イタリアンブランド「エトロ」の世界観を表現したアフタヌーンティー&カクテル【ザ・リッツ・カールトン大阪】 イタリアンブランド「エトロ」の世界観を表現したアフタヌーンティー&カクテル【ザ・リッツ・カールトン大阪】
はちみつ色の建物が立ち並ぶ、南イタリアのリゾート地「レッチェ」 はちみつ色の建物が立ち並ぶ、南イタリアのリゾート地「レッチェ」
1 2 3 4 5 6 7 8 NEXT

#ナポリ #ピザ #ミラノ #ローマ #食べ比べ