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日本人の間で「黒肉」と呼ばれている名物の極上肉がおいしすぎる

ライター: momo
掲載日: Mar 30th, 2016.

サンフランシスコ、シリコンバレーの人気観光スポットになっている「スタンフォードショッピングセンター」。スタンフォード大学のすぐ近くにある大きなモールには、ファッションから雑貨店までアメリカの最新な人気店が軒を並べています。

そんな中、モールの一番奥にある肉屋さんには、在住日本人の間で「黒肉」と呼ばれている名物の極上肉が売っているのです。


「黒肉」はどこで買える?

美味しすぎる!スタンフォードショッピングセンターで買える名物「黒肉」って?

スタンフォードショッピングセンターの中にあるShaub’s Meat Fish and Poultryという店で購入できます。アメリカのグルメアプリyelpでも星4.5を取得している評価の高いこの店には、質の高い肉や新鮮な魚介が売っています。肉コーナーを見てみると、ありました、ありました、明らかに他の鮮やかな赤い肉とは違って、真っ黒な肉のコーナーが。

美味しすぎる!スタンフォードショッピングセンターで買える名物「黒肉」って?

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