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【レシピ】15分で完成! 旬のグリーンアスパラを使った簡単フレンチ

ライター: sweetsholic
掲載日: May 8th, 2016.

【レシピ】15分で完成! 旬のグリーンアスパラを使った簡単フレンチ

春から初夏にかけて旬を迎えるグリーンアスパラガス。新緑の香りとシャキシャキ感は、この時期ならではのおいしさ。サラダやパスタに、スープやムースにと、さまざまな楽しみ方ができるお野菜です。

今回はフレンチの基本ドレッシング「ビネグレット」と半熟状の卵を絡めながらいただく、グリーンアスパラガスの前菜をご紹介します。週末のブランチにも最適ですよ。

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