レストランの見慣れないカタカナ表記のメニューには、困惑することもしばしば。みなさんは「パタタス・ブラバス」や「クルード」がどんなお料理なのか、想像がつきますか？ 耳慣れない異国の料理名に困惑するのは、どうやら海外の人たちも同じようです。
米レストラン予約サービス「OpenTable」に掲載されている、外国人が困惑する世界の料理および食材名トップ25をご紹介します。
日本料理・食材が3つもランクイン！
「OpenTable」のHP上では、耳慣れない料理名や食材名をアルファベット順に解説しており、ユーザーの検索数トップ25には、なんと日本料理と食材が3つもランクインしています。
「Okonomiyaki」「Yuzu」「Shiso」ということで、海外でも寿司やラーメンが定着した今、外国人の日本食に対する興味もシフトしている様子が分かりますね。特に柚子は海外の人から見るとエキゾチックな魅力があるようで、海外のレストランやカフェでは柚子を料理やスイーツにのアクセントとして取り入れるところが増えています。
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