「ミシュランガイド香港・マカオ」2016年度版に「ストリートフード」部門が新設！
香港は、広東料理はもちろん、世界中のあらゆる料理を楽しむことができる、世界有数の「美食の都」。美味しい料理を食べることを目的に、香港に足繁く通う人もたくさんいます。でも、世界中の美味しいもの好きをひきつける理由は、ゴージャスな料理だけじゃありません。香港は、地元の人たちが日常的に食している「ストリートフード」の充実にも目をみはるものがあります。
広東語では「街頭小食店」と表される「ストリートフード」は、学生たちのおやつとして、ビジネスマンが気軽に食べられる軽食として、香港の人々にとってなくてはならない存在。2016年度版の「ミシュランガイド香港・マカオ」には、世界初の新カテゴリーとして、HK$10～20（140～280円）で楽しめる「ストリートフード」部門が新設されたほどです！
「ミシュランガイド香港・マカオ」2016年度版には、23店のストリートフードが掲載されました。で、いったいどんなものが食べられるの？ そんな疑問に答えるべく、ミシュランガイドが認めた、香港の「ストリートフード」のなかから、特におすすめの4つをご紹介しましょう。
3時間でマカオのタイパ・ビレッジを散策！ドリアンアイスクリームやSNS映
Aug 14th, 2019 | 石黒アツシ
世界遺産やカジノだけじゃもったいない。タイパ・ビレッジでドリアンアイスクリームに初挑戦。食べ歩きしながら、カラフルなSNSポイントをおさえて、お土産も買っちゃいましょう。注目スポットは狭い地域にコンパクトにまとまっているので3時間もあればゆっくり散策できます。
マカオでマストの「マカオ料理は」？激うまレストランで４品を実食レポ
Aug 13th, 2019 | 石黒アツシ
マカオ料理がおいしいのは、ポルトガルとアジアの料理が融合しているからなんだそうです。世界でもここでしか食べることができない独特な食文化の中から、これだけは外せないというマストメニューをマカオ料理の老舗「澳門海灣餐廳 / Restaurante Litoral （リトラル）」で確認してみましょう。
マカオで極上中国料理三昧！ブランチ、ランチ、ディナーまで厳選3店
Aug 12th, 2019 | 石黒アツシ
様々な国の食文化を楽しめるのがマカオの魅力でもありますが、その原点である中国料理は美味しいだけでなく、シーンに合わせて使い分けられるのも嬉しいポイントです。ブランチ、ランチ、ディナーにおすすめの3店「翡翠拉麺小籠包（Crystal Jade）」「桃花源（Tim’s Kitchen）」「玥⿓軒（Pearl Dragon）」を厳選してご紹介します。
マカオで本格ポルトガル料理｜シーフードたっぷり・肉ガッツリで大満足の厳選
Aug 11th, 2019 | 石黒アツシ
歴史的にポルトガルとつながりが深いマカオには本格的なポルトガル料理を楽しめるレストランが多数あります。今回は、ローカルでも人気の「Miramar（ミラマー）」と、おしゃれな本格店「シアード（Chiado）」の2店舗をクローズアップしてご紹介します。シーンに合わせて使い分けてみてくださいね。
【機内食ルポ】マカオ航空エコノミークラス「成田国際空港～マカオ国際空港」
Aug 8th, 2019 | 石黒アツシ
海外旅行の楽しみのひとつに、機内食があります。今回は、成田国際空港～マカオ国際空港をマカオ航空エコノミークラス往復した筆者が機内食をレポートします！気になるそのお味は・・・ !?
マカオのタピオカミルクティー事情を現地ルポ！ローカル店から日本上陸予定の
Jul 30th, 2019 | 石黒アツシ
タピオカミルクティーをはじめ、日本で一大ブームを巻き起こしているタピオカスイーツ。海外では人気なのでしょうか？今回は、珠江河口をはさんで香港の対岸にあるマカオで、タピオカドリンクを調査してきました。ローカルに人気のお店から日本に上陸予定のあのお店まで！現地ルポします。
【香港】深夜に飲茶を食べたきゃココ！尖沙咀にある豪隍點心を現地ルポ
May 7th, 2019 | 筒井麻由
LCCの就航により、ぐっと行きやすくなった香港。しかし価格を抑えると、どうしても到着時刻が深夜や早朝などになることがあります。今回は深夜に到着しても間に合う、ローカルな雰囲気満載の尖沙咀にある飲茶のお店「豪隍點心」をご紹介します。
【現地ルポ】香港式エッグタルトといえば、「泰昌餅家」
Apr 12th, 2019 | 川合夏美
香港の定番土産、エッグタルト。今回は、香港島の中環（セントラル）の観光名所が集中しているエリアにある「泰昌餅家」（タイチョンベーカリー）を現地からご紹介します。香港随一の有名店、「泰昌餅家」のお味は？
マカオにネイチャーオアシス発見！「コロアン地区」で、自然浴のすすめ
Dec 3rd, 2018 | 金子 愛
大人の夢の国ことマカオ、真っ先に思い浮かぶのはカジノではないでしょうか？ そんな刺激的なこの街に、緑豊かな自然のオアシスを発見！マカオ最南端「コロアン地区」で、心ゆるり癒やし時間のはじまりはじまり。
パリ・NY・ハリウッド・・・マカオ「コタイ地区」で、１DAY世界旅行！
Nov 24th, 2018 | 金子 愛
マカオの「コタイ地区」、ここは世界の美しい街並みをギュッと凝縮したような場所。と言うのも、パリ・ベニス・ハリウッド・NYなど海外をテーマにした豪華ホテルが集結しているんです。一日でさくっと周れる、ぷちワールドツアーへご案内します！
