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【話題】日本初!生クリーム専門店「ミルク」でシフォンケーキを食べてみた

ライター: あやみ
掲載日: Aug 25th, 2017. 更新日: Aug 30th, 2017

2017年7月に東京・渋谷に1か月間限定でオープンした日本初の生クリーム専門店「ミルク(MILK)」。好評を博し、2017年8月現在は原宿に期間限定ショップ、8月31日には新宿にテイクアウト専門ショップをオープン。

【話題】日本初!生クリーム専門店・ミルクでシフォンケーキを食べてみた
生クリーム専門店「ミルク(MILK)」はその名の通り、生クリームの専門店。北海道産の牛乳を使ったフレッシュな生クリームスイーツを堪能できます。しかし、生クリームが主役のスイーツとはどんな味なのだろう? くどくはないのだろうか? そんな疑問を抱きつつ、ミルク原宿店を訪れてみました。


原宿駅から徒歩約8分、行列のできる人気店「ミルク(MILK)」

【話題】日本初!生クリーム専門店・ミルクでシフォンケーキを食べてみた
原宿にある「ミルク(MILK)」を訪れると、まずホワイトとライトブルーのポップなテイクアウトの窓口が目に入ってきました。この店舗はローストビーフで有名なジャスティンの中に、「ミルク(MILK)」が期間限定でオープンしたかたちになっています。そのため、店内はジャスティンと同じで営業時間は11時〜18時と短め。筆者が訪れたのは、平日の13時くらいでしたが、店内はほぼ満員でした。

店内はダウンライトで落ち着きがある

【話題】日本初!生クリーム専門店・ミルクでシフォンケーキを食べてみた
店内に入ると、ダウンライトで落ち着くつくりになっていました。隣のテーブルとの間隔もやや広めでくつろげます。タイミングが良ければ、ソファー席に座れるチャンスも。ただし、90分の時間制で一度しかメニューをオーダーできませんでした。人気店なので、仕方がないですね。

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