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日本人の口に合うバリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

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ソトアヤムなら在住者おススメはココ!

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

飲食店の多いバリ島ではもちろん大きなレストランでもソトアヤムを食べることができますが、どうせ食べるならぜひローカルに人気のお店にトライするのはいかがでしょうか。

中でも筆者のおすすめはこちらのお店! Soto Ayam Nasi Rawon Khas Surabaya(ソトアヤムナシラウォンカススラバヤ)! デンパサール空港から車で約20分、クタセントラルパークからほど近い場所に位置するこのお店はソトアヤムとラウォン(牛肉スープ)の専門店です。

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

ソトアヤムとラウォンの2品のみのメニュー展開にもかかわらず、ランチ時には現地の人が多くこのお店を訪れ、相席になることもしばしばというほどの大人気店なんです。

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

観光客向けレストランのソトアヤムは少し薄めの味付けになっていることがありますが、このお店のものは大きな寸胴鍋で鶏を豪快に茹でて作るため、濃厚な鶏の旨味が凝縮されており、本当に美味しい1品となっています。

今回はバリ島で人気のローカルフード、ソトアヤムのご紹介でした。ソトアヤムに限らず、バリ島には美味しいローカルフードがたくさんあるので、ぜひぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね!

 

ホリ(HORI_BALI

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