「Pak-chee Village（パクチービレッジ）新宿店」では、昨年大人気だった「激辛青唐辛子鍋」が再び登場しました！ 鍋のスープにはお店のメイン食材として使われている「青唐辛子」と「パクチー」がたっぷり入っており、激辛好き＆パクチー好きにはたまらない一品になっています。2018年１月31日までの、期間限定メニューなので急いで！
緑色が印象的なこちらの鍋は、一口食べると想像以上の辛さ。しかしその刺激的な辛さがやみつきになるのだとか。具材には鶏肉やえのき、豆腐などのオーソドックスな食材を使用。シンプルな具材なので、パクチーの香りと青唐辛子のぴりっとした辛さがより引き立ちます。
そして鍋と言えば楽しみなのが「〆」。こちらでは雑炊か、フォーが注文可能。エスニックな鍋の〆、ぜひ体験してみて。
ドリンクにもパクチー！
パクチービレッジでは、ドリンクメニューにもパクチーが！ ぜひ試してほしいのが、ヨーグルトドリンクにパクチーペーストを合わせたパクチーラッシーだとか。意外と相性抜群な組み合わせのこちらはさっぱりした飲み心地で、激辛鍋のお供に最適です。
『パクチーハイボール』 580円（税抜）
『パクチーラッシー』 680円（税抜）
パクチーが足りない人には、パク盛りがおすすめ！
まだまだパクチーが足りない人は「パク盛り（680円/税抜）」を注文してみて。鍋に追加して、パクチー山盛り鍋にしても！
その他にもパクチーメニューがいっぱい
『THE パクチーサラダ（ヤム・パクチー）』 1,380円（税抜）
パクチービレッジが自信をもってオススメするパクチーサラダ。２サイズあり、レギュラーは２～３人でシェアするのがおすすめ。柔らかく食べやすいパクチーとシャキシャキの長ネギに、少し甘めに仕上げたオニオンベースの胡麻ドレッシングで味付け。ふりかけたクラッシュアーモンドとピスタチオが良いアクセントになっていて、もりもり食べられます。
『パクチーポテサラ』 500円（税抜）
緑色の見た目に驚く、珍しいポテトサラダ。ペースト状のパクチーを混ぜ込み、生のパクチーがトッピングされています。味付けにはタイ料理でお馴染みの「スイートチリソース」と、ポテトサラダとの相性が気になる「サクラエビ」を使用！意外な組み合わせですが、サクラエビの香ばしさと全体をまとめるマヨネーズによるほのかな酸味は、箸やすめにも最適です。
「Pak-chee Village 新宿店」について
新宿駅東口より徒歩３分。隠れ家風の店内には新鮮なパクチーの香りが漂います。お店自慢のパクチー料理や青唐辛子をメインとしたお手頃価格のおつまみ、アジア各国のビールをはじめとしたドリンクメニューが豊富です。靴を脱いでくつろげるお座敷や、ソファタイプのカップルシートなど席のタイプが幅広く、しっかりコース料理からサクッと飲み、二軒目の利用まで様々なシーンで使いやすいお店になっています。
[PR TIMES]
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TABIZINEスタッフ一同
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秋のおやつは「YATSUDOKI」の焼きたて一粒栗のパイに決定！阿佐ヶ谷
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