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ニュージーランド・ウェリントンからやってきたハイグレードなコーヒー
(c)Shio Narumi
エスプレッソのコーヒーが主流のウェリントンでは、大型チェーン店ではなくブティックコーヒーのショップがひしめき合います。その中でも市民の絶大な支持を得たモジョコーヒー。この「モジョ」には、「自分にしかない力」という意味があります。
ここ日本でも変わらずに力を入れているのは、コーヒー豆のクオリティの高さ。豆選び、そして鮮度にこだわり、本国と同じレシピで焙煎しています。ウェリントンのこだわりのコーヒーが日本で味わえるのはうれしいですね。
日替わりのブレンドコーヒーはもちろん、ニュージーランドで定番の「フラットホワイト」を是非味わってみたいところ。ラテより泡とミルクが控えめなので、エスプレッソ感が楽しめます。日本ではミルク感の強いラテが多いですが、こちらのフラットホワイトは、コーヒーの酸味や苦み、香りといったものがしっかり伝わってきて、実にいいバランスです。ラテ好きの筆者は一発でファンになってしまいました。
伝統のスイーツ、ホットクロスバン
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英語圏に伝わるこのホットクロスバンは、ニュージーランドでは新年に入るとちらほらと出てきて、イースターに楽しむ季節のスイーツです。ドライフルーツとスパイスが入って、クロスで彩られるのが特徴とか。
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いただいてみると、温められたパンの柔らかさ、甘味にほっとします。この甘味の秘密は、表面にうっすらかかったアプリコットジャムだそう。ドライフルーツはレーズンとオレンジピール、スパイスはシナモンとナツメグが使われていますが、どぎつくなく、マイルドな風味です。そしてクロスの部分が、キャンディのようにカリカリし、なんとも楽しい食感のアクセントになっています。バターの塩気がよく合います。
天然酵母でつくられたこのバンは、併設のベーカリー「Urban Bakers」で焼かれたもの。ホットクロスパンとセットドリンク650円です。
ホットクロスバンは朝に食べるイメージのものらしく、こちらのカフェでも朝によくオーダーが入っているそうなので、早めにおでかけください。
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陽の当たる明るい店内で楽しむニュージーランド
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お客さんは、土地柄のせいかファッション関係の方、若い女性が多いそう。銅を使った個性的なシャンデリアが目を引きます。
店舗では、ニュージーランドで人気のレモンポレンタ、キャロットケーキやバナナローフといったスイーツが、またハム＆チーズクロワッサンなどのサンドイッチがいただけます。
コーヒーの他、ニュージーランドから取り寄せたオーガニック・ソーダやクラフトビールも珍しく、そそられました。
なお、直営店は原宿のほか、神楽坂、早稲田にもあり、違ったテーマのインテリアの中、同じメニューが楽しめます。
Shio Narumi ライター
イタリアはフィレンツェとタオルミーナの料理留学、イギリスはウエストン・スーパー・メアとケンブリッジの花留学を経て、現在はロンドンと神奈川を行ったり来たり。飛行時間の大幅短縮が実現するよう、心から科学の進歩を願う水瓶座。
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Suicaのペンギンが可愛すぎて食べられない？！アフタヌーンティー初登場
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池袋のホテルメトロポリタンでは、開業35周年記念特別企画として、6月1日より「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」を開催！クリスマスやスイーツビュッフェで大人気の「Suicaのペンギン」スイーツが初登場。ムースやマカロン、ボンボンショコラで楽しませてくれます！
父の日の新定番に！完全無添加のこだわり「クラフトアイスコーヒー」
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「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が渋谷に初出店！店舗限定の新作も登場
May 28th, 2020 | 小梅
フランス・ブルターニュの美味しさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が、渋谷に初出店！2020年5月25日（月）に、東横のれん街が渋谷ヒカリエShinQsに移転・グランドオープンするのに伴い、地下2階のフロア内に「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」4つ目となる店舗をオープンしました。
おうち時間を可愛く美味しく！お取り寄せひんやりグルメ６選
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夏の食パン始まりました！焼きたて食パン専門店 「一本堂」の夏季限定商品
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焼きたて食パン専門店「一本堂」から、夏季限定商品が発売されました。食欲が減退しがちな暑い時期にも、おいしく食べられてしっかり栄養が摂れるという「アイス食パン(R)(生クリーム入り)」(以下、「アイス食パン」)と、パン自体にしっかり味がついた「塩食パン」の2種類。今年も「一本堂」の“夏の食パン”が始まります！
「Afternoon Tea」人気の味がビネガーやスイーツになって新登場
May 25th, 2020 | 小梅
アフタヌーンティー・ティールームから、おうちで過ごすティータイムや夏のギフトにピッタリな商品が新登場します。アイスティーフレーバーの新作ビネガーや、香り豊かな紅茶の味わいが楽しめるひんやりスイーツなど、2020年5月28日（木）から数量限定で発売されます！
