誰しも一度は憧れたことがあるかもしれない、マンガでお馴染みの「マンモス肉」。子供心に響いたあの幻の肉は大人になった今でも気になる人も多いのでは？
新宿駅から直結するビルに入る「新宿Flags BBQ&ビアガーデン」では3月31日からオープンを再開。30名以上の団体専用プランとして「究極！マンモス肉プラン」「世界！グルメ旅プラン」の2つのコースも追加され、さらにメニューもパワーアップ。早速その様子をご紹介しましょう！
新宿駅からすぐのルーフトップバーベキュー
新宿Flagsのルーフトップにある「新宿Flags BBQ&ビアガーデン」。大都会新宿にいることを忘れさせてくれそうな開放感ある空間です。屋根部分には可動式のカバーシートも設置されており、雨の日でも安心。最大250名までの利用が可能なのだそう！
いつものBBQよりもワンランク上のメニュー！
こちらは「究極！マンモス肉プラン」。メニューは、「マンモス肉のスパイスロースト」「BBQチキンのシーザーサラダ」「蛸とオリーブのレモンマリネ」「モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ〜バジルソース〜」「お肉盛り合わせ」「ムール貝の白ワイン蒸し」「野菜ホイル包み焼き＆ハニーチーズフォンデュ」「シークワーサーの南国風焼きそば」「シーフード盛り合わせ」「季節のフルーツ」など、素材や味付けなどに工夫と手間がかけられたお料理ばかり！いつものBBQよりもワンランク上の味わいを楽しめるのが魅力。
（4,980円〜/1名、レンタル機材・ソフトドリンク飲み放題つき）
「世界！グルメ旅プラン」、はマンモス肉プランのメニューの一部が「糀漬けバックリブのロースト〜バルサミコソース〜」「厚切りベーコンのライスバーガー」に。
（4,480円〜/1名、レンタル機材・ソフトドリンク飲み放題つき）
機材や炭の準備は不要！手軽感もうれしい
テーブルはナチュラルな木目調で、洗練されたスタイリッシュな雰囲気。新宿のキラキラと輝く摩天楼を眺めながら、都会ならではの大人なひと時を過ごせますよ。
網の上ではお肉が豪快に焼かれています！なにかと大変な火おこしもお店の方にしてもらえるので安心。
インスタ映え間違いなし！圧巻のマンモス肉
そして堂々と登場したマンモス肉！ビールが入ったコップと比べるとそのボリューム感に圧倒されてしまいます・・・。香ばしい香りもたまりません！
中はひき肉で作られたマンモス肉。焼き上げられた後はお店の方によって丁寧にカット。
表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。お肉の濃厚な旨味と肉汁が口いっぱいに広がります。子供の頃からマンガで憧れていた幻のお肉が、大人になって味わえるのはなんとも言えない幸福感！
ワンランク上のBBQメニューが充実！
続いてはムール貝の白ワイン蒸し、バックリブのロースト、ホタテやイカなど。白ワインがムール貝のおいしさを引き立てていて、旨味が凝縮された味わい。
バックリブはハサミで豪快にカット。糀に漬けられているのでお肉が大変柔らかく、とろけるような食感。バルサミコ酢の酸味ともよく合います。
女性陣に大好評だったのがハニーチーズフォンデュ。カマンベールをアルミホイルで巻いてこんがり焼いて・・・。
火が通ったところにフランスパンをつけていただきます！トロリととろけたカマンベールがパンと絶妙に絡み合い、至福の味わいに！
肉厚のベーコンは、ライスバンズとともに焼き上げます。香ばしくジューシーなベーコンがもっちりしたライスバンズと見事にマッチ。
〆にはシークワーサーの南国風焼きそば。ハーブソルトとシークワーサーの香りがアクセントになって爽やか。今宵のBBQはマンモス肉などをはじめボリューム満載だったので、さっぱりした焼きそばは〆としてピッタリでした。お野菜もたっぷりでうれしい！
「新宿Flags BBQ&ビアガーデン byデジキュー」では、充実のセットメニューが用意されているだけでなく、好みの食材や飲み物の持ち込みも可能。いずれもBBQに必要な機材や炭の準備が不要なので気軽に楽しめるのが魅力。
すっかり春めいて、ますます過ごしやすくなったこの季節。週末や仕事終わりに、ワンランク上のルーフトップバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか？
新宿Flags BBQ&ビアガーデン byデジキュー
http://digiq.jp/flags/
住所 東京都新宿区新宿3-37-1 Flags（フラッグス）RF（屋上）
最寄り駅： 新宿駅 東南口 徒歩0分
営業期間 2018/3/31（土）～2018/11/25（日）
営業時間 11：15～22：15 （各部3時間）
1部 11：15～14：15
2部 15：15～18：15
3部 19：15～22：15
利用時間は受付・準備・ご退席までの時間です。
※予約制。当日お席に空きがある場合は上記時間帯で利用いただけます（受付は各部の開始から30分まで）。
休業日 Flags（フラッグス）休館日に準じます。
※荒天時（強風時や豪雨時など）は急遽営業を中止する場合がございます。
※当日20：00までに3部のご予約がない場合は営業終了いたします。
[All photos by Nao]
Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。
【昭和グルメのイベント開催中】35種超の懐かしくて楽しい「レトロ味」をぜ
May 20th, 2022 | Sayaka Miyata
東京「東武百貨店 池袋本店」では、開店60周年を記念して2022年5月18日（水）より「昭和の食ワールドへようこそ」が開催されています。開店当時を振り返り「昭和レトロ」に焦点をあてた同イベント。会場には私たちが子どものころに夢中になった、懐かしく感じるグルメが勢ぞろいしています。
【大人気ネオ居酒屋】有楽町「台北餃子次次」で台湾の初夏グルメが登場！
May 19th, 2022 | Sayaka Miyata
東京・有楽町にある大人気餃子店「台北餃子次次（チィチィ）」で、2022年5月10日より初夏の新メニューがスタートしました。「セイロで皿焼売」、「昔ながらの叉焼エッグ」、「鶏そぼろの五目庵レタスで包んだやつ」など、この季節にぴったりの商品を楽しめます。おいしいお酒やカラフルな台湾ドリンクとともに、いかがですか？
電車で行ける東京諸島のグルメスポット！竹芝エリアの遊び方を徹底紹介
May 18th, 2022 | 小梅
再開発も進み、洗練された街並みの東京・竹芝エリア。浜松町駅などからも徒歩圏内ながら、「竹芝客船ターミナル」やアンテナショップ「東京愛らんど」など、東京諸島を感じられるスポットが多いことをご存知でしょうか？ そこで今回は、同エリアで筆者が注目する「東京ポートシティ竹芝」を詳しくレポート。東京諸島の味が楽しめるグルメスタンプラリーが開催されていたので、その模様もお届けします。
【行列必至】38の人気パン店が新宿に大集結！「パンのある暮らし」が限定開
May 18th, 2022 | 下村祥子
小田急百貨店新宿店では、2022年5月18日（水）～23日（月）に、パンとパンのお供をメインにしたイベント「パンのある暮らし」が初開催されます。いま注目のパン屋と、パンにぴったりなチーズやソーセージ、紅茶の専門店などが38店舗大集結します。イートインではパンと一緒にワインを楽しむ“パン飲み”のコラボ企画も実施されますよ！ さまざまな角度から提案される、パンのある豊かな暮らしを楽しんでみませんか？
美しく現代的な和菓子に出会える「ににぎ」【東京駅の最新お土産＆グルメ特集
May 15th, 2022 | 小梅
話題のお土産やグルメが集う「東京駅」。売り切れ必至のスイーツや行列が絶えないラーメン店などなど、いつも私たちを楽しませてくれていますよね。そこでこのシリーズでは、東京駅のお土産＆グルメスポットの最新情報をお届けします。今回は、京都祇園に本店を構える和菓子屋「ににぎ」です。
【祝開店】商業施設「カメイドクロック」を深掘り！Kim Soupをピック
May 14th, 2022 | Sayaka Miyata
2022年4月28日（木）、JR総武線「亀戸駅」からすぐの場所に、下町とニューカルチャーが融合した商業施設「KAMEIDO CLOCK（カメイドクロック）」が開業しました。関東初の店舗や、地元亀戸の名店「船橋屋」など全136店舗が出店する同施設。今回はその中から、地下1階の食市場「カメクロマルシェ」にオープンした韓国スープ専門店「Kim Soups（キム スープ）」を紹介します。
下北沢に注目店が誕生！本格ベトナム料理を手軽に味わう「チョップスティック
May 11th, 2022 | 下村祥子
再開発が進み、気になるスポットやお店が続々とできている下北沢。井の頭線の高架下には、2022年3月30日に個性的な飲食店などが並ぶ「ミカン下北」も開業し、さらに注目を集めていますよね。そんな人気商業施設に、本格ベトナム屋台料理が楽しめる「チョップスティックス」の下北沢店がオープンしました！ パリッと食感のパンが自慢の「バインミー」が手軽にテイクアウトでき、お米でできた日本初の生麺フォーも味わえる、お一人様でもカップルでもグループでも、カジュアルに楽しめるベトナム料理店です。
片手にショートケーキの幸せ！CHAVATYから「クレープオムレット」新登
May 9th, 2022 | kurisencho
東京・表参道で連日人気のティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」。2022年4月23日（土）から、毎日14時と16時限定のテイクアウト限定販売で「クレープとオムレット」を合わせた「クレープオムレット」が新登場しています！ お散歩にもぴったりな新しい形のテイクアウトスイーツをいただいてみました。
1日10食限定！スイーツ10種に中国茶飲み放題「チャイニーズアフタヌーン
May 7th, 2022 | 下村祥子
JR品川駅港南口に直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」では、26階「チャイナシャドー」にて2022年5月9日（月）～8月31日（水）の期間、1日10食限定の「チャイニーズアフタヌーンティー」が開催されます。マンゴープリンやエッグタルト、オーギョーチなどスイーツや、海老蒸し餃子などのセイボリーに加え、6種類の中国茶も飲み放題に。90分間の豪華なアフタヌーンティー体験をぜひ！
京都で話題の紅茶とスコーンの専門店「TEA ROOM KIKI」が日比谷
May 5th, 2022 | kurisencho
地下鉄日比谷駅から直結の東京ミッドタウン日比谷の地下1階に2022年3月にオープンした、英国文化を楽しめる紅茶とスコーンの専門店「TEA ROOM KIKI（ティールーム キキ）」。京都と大阪で話題のカフェで、 連日列は絶えず、ティールームも満席！ 今回はそんな同店で、紅茶にスコーン、食器やBGMに至るまで英国スタイルで優雅なひとときを過してみました。
