吹く風に秋の香りを感じたら。ときにはコーヒーではなく、和のお茶時間を楽しみたくなります。

そんな秋のティータイムのおともにしたい、ほっと一息つける祇園辻利「壷切茶（つぼきりちゃ）」が、2018年は9月15日に登場。

「壷切茶（つぼきりちゃ）」とは？

秋一番 2,160円・特選壷切茶 1,620円・壷切茶 1,080円 (各96g)

「壷切茶（つぼきりちゃ）」、なんだか気になる名前ですよね。壷切茶は、かつては新茶を茶壷に詰め、和紙で厳重に封をし、夏の間涼しいところでじっくりと熟成させていたそう。

秋の訪れとともに、その「壺」の封を「切」り、秋のうつろいを感じながらその味わいを楽しんだのだとか。

新茶とは異なる、秋にふさわしい円熟したお茶

壷切茶とは、初夏に摘み取られた新茶を夏の間じっくりと熟成させます。新茶の若々しさとは違う「壷切茶」の味わいは、「円熟した香り」や「まろやかなコクとうまみ」。まさに、この季節をより深く感じるためのお茶と言えそうです。ギフトにしても喜ばれそう。

壷切玄米茶(96g 864円)・壷切ほうじ茶(40g 486円)

壷切茶飲みくらべセット（左・茶葉 1,059円、右・ティーバッグ 1,275円）

壷切茶（煎茶）のほか、壷切ほうじ茶、壷切玄米茶、飲み比べセットもあるそうですよ。お好みに合わせて選んでみてくださいね。

[PR TIMES]

TABIZINE編集部

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