原宿にあるAnywhere Doorでは、この秋限定の「原宿ら・ふらんす」が本日10月15日から販売されています。

本物の果物さながらのスイーツ

発売以来、TVや雑誌、SNSでも話題の人気スイーツとなった「原宿ふるーつ」シリーズ。今回は第3弾となる、見た目は果物そのものの「ラ・フランス」をスイーツにしたのだとか。

フランス、イタリア、ロシアなどのトップパティシエたちが作る本物のフルーツのように見えるスイーツがインスタグラムでも話題となり、今回Anywhere Doorでもそんなスイーツを再現してみたのが「原宿ら・ふらんす」。

見た目は文句なしのラ・フランスですが、味はどんなものなのかとっても気になりますね！

こちらの「原宿ふらんす」は、外はふわふわ中はとろけるスイーツなんだそう。国産の洋梨で作ったこだわりのムースで、角切り洋梨のコンポートを包みました。
口に入れると、甘い果肉と果汁がいっぱいに広がります。洋梨らしい、甘酸っぱくさわやかな香りと味わいです。

周りには黄緑色のカカオバターを使うことにより、ラ・フランス感を演出しました。よくよく見ると、茶色の斑点模様までリアルに再現されているのがわかりますね。思わず写真を撮ってしまいたくなるスイーツです。

[@Press]

Chika

Chika

都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。