DEAN & DELUCAでは、バレンタインシーズンのオリジナル商品や、チョコレートメニューが豊富に揃います。ギフトに最適なチョコレートや、DEAN & DELUCAのカフェでゆっくり楽しめるチョコレートドリンクをぜひお楽しみください。

鎌倉発の「ca ca o」がDEAN & DELUCAのために作ったおとなのチョコレート

鎌倉発の生チョコレート専門店「ca ca o」がDEAN & DELUCAのために作ったという、おとなのためのチョコレート。DEAN & DELUCAが自社輸入するシャンパーニュ「Faniel & Fils」をチョコレートの中に閉じ込めました。これだけシャンパンの香りと味わいを残したチョコレートを作れるのは、生チョコレート専門店として、高い技術を持つ「ca ca o」だからこそなんだそう。

ダンデライオン・チョコレートを使ったオランジェット

カカオ豆からチョコレートを作るまでの一連の作業を自社で手掛ける「ダンデライオン・チョコレート」。こちらのシングルオリジンチョコレートを使って作られたオランジェット。シングルオリジンチョコレートとは、一種類のカカオ豆のみで作られているチョコレートのことですが、3つの異なった産地のものを使用しているので、それぞれが持つカカオの個性が感じられます。

チョコレートを使ったスイーツも

ダンデライオン・チョコレートの「カアボン・グアテマラ70%」を贅沢に使用して作った濃厚チョコレートプリン。



大人なビターチョコレートを贅沢に使用したチョコレートケーキ。チョコレートのスポンジでガナッシュをサンドした濃厚な味わい。

大人の味わい。季節のドリンク

販売期間：2019年2月1日（金）～3月14日（木）
取扱店舗：カフェ店舗、マーケット店舗
（六本木、品川、広尾、アトレ川崎、有楽町、恵比寿、八重洲、名古屋、京都、大阪、アミュプラザ博多）

ビターで酸味のあるチョコレートにチャイを合わせ、スパイスを効かせたドリンク。DEAN & DELUCAでしか味わえないチャイとチョコレートの風味両方を楽しめます。



ベリーの酸味とナッツの風味にこだわったほんのり甘いラテ。やさしい甘さのイチゴに、ナッツをたっぷり加えてコクをプラスしました。




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