ミルクレープ生みの親が創る、繊細なミルクレープ店が新宿にオープン！こだわり抜いた重ね方で、しっとりなめらかな食感を生み出す「casaneo（カサネオ）」が、小田急百貨店新宿店地下2階の新店舗オープンを記念して、スペシャル企画を実施します。

新発想の洋菓子ブランド「casaneo (カサネオ)」

代表商品のミルクレープは、シェフ関根俊成がイタリア料理「ラザニア」からインスパイアされて作り出した、日本生まれのスイーツです。向こうが透けて見えるほど極限まで薄くしたクレープと、こだわり抜いた重ね方が生み出す本物のミルクレープを味わえます。素材の層が生み出す、新感覚の焼き菓子も今後登場する予定です。

カサネオ新宿小田急店オープン記念キャンペーン

【先着で焼き菓子プレゼント】
2/27(水)～3/3(日)の5日間、1,500円(税込)以上購入の先着60名に、クリームをサンドしたパイ「バニラ香る2枚重ねのリーフパイ」が1枚プレゼントされます。

【「ミルクレープ生みの親」関根シェフ来店】
カサネオ新宿小田急店オープンを記念して、ミルクレープを考案した関根シェフが来店します。
来店日時: 3/1(金)15:00～20:00、3/2(土)10:00～18:00

豊富なミルクレープメニュー

[ミルクレープ]

ミルクレープの生みの親がたどり着いた驚きの新食感。薄いクレープ生地と、鮮度にこだわったオリジナルクリームが織りなすなめらかでさっぱりした口どけが絶妙な「カサネオ」の代表商品です。
価格: カットサイズ501円(税込)、12cm2,268円(税込)、15cm3,571円(税込)

[ミルクレープ 抹茶・きなこ・黒蜜(季節限定)]

抹茶ベースのきなこのクリームに、黒蜜ジュレを加えた味わい深い季節限定の商品。天面に大きめの生クリームと黒蜜ジュレ、金箔をあしらったシャープなデザインが特徴です。黒蜜ベースのシロップをかけて、好みの味わいに。
価格: カットサイズ756円(税込)、12cm3,402円(税込)

[ミルクレープ ダブルショコラ]

のどごし良いクリームと、ほろ苦い固めのクリーム、2種類のチョコレートクリームを使用。チョコレートの甘みを感じつつ、すっきりとした後味が楽しめる一品です。
価格: カットサイズ540円(税込)、12cm2,484円(税込)

[ミルクレープ いちご]

淡いピンク色のクレープ皮に、自家製いちごジュレをサンド。フリーズドライのいちごを混ぜたクリームを合わせて、天面にいちごチョコレートのガナッシュをあしらった、いちご尽くしのミルクレープです。
価格: カットサイズ681円(税込)、12cm3,024円(税込)

新商品の焼き菓子ラインアップ

[バニラ香る2枚重ねのリーフパイ(新商品)]

コクのあるきび砂糖を使ってさっくりと焼き上げたパイ生地で、バニラ風味のなめらかなクリームをサンド。砂糖を表面に残し、見た目と食感にアクセントが加わったカサネオならではのハーモニーが楽しめます。

価格: 2枚入り486円(税込)、4枚入り972円(税込)、6枚入り1,458円(税込)

[8層生地と３層クリームの手焼きケーキ(2/27(水)発売)]

薄焼きに何層も重ねて焼くことで1層では味わえない食感が楽しめる焼き菓子。8層の生地と3層のチョコレートクリーム、合わせて11層を手作業で重ねられています。ミルクレープのような親しみやすい味わいと美しい層を楽しめるのは、カサネオならでは。フレーバーは、プレーン、いちご、チョコレートの3種類です。

価格: 4コ入り886円(税込)、6コ入り1,329円(税込)、12コ入り￥2,657円(税込)

[PR Times]

minacono

minacono ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。