TABIZINE編集部の山口です。
福砂屋のカステラが好きです。カステラ自体も好きですが、福砂屋のあのザラメの甘〜いところが大好きで、思い出すと今もまた食べたくなってしまいます。
福砂屋といえば長崎生まれですが、東京工場内の直営店が目黒にあるのをご存知でしょうか？そしてその目黒店で、今の桜の時期だけ、この店舗だけの桜パッケージカステラが限定販売されているんです。
目黒川沿いにある福砂屋目黒店
目黒川沿いを散歩していると、こんな看板が。気づかず通り過ぎてしまわないように注意。
「本家カステラ」ののれんが目をひきます。でも中は、さほど広くはありません。筆者が訪れたのは週末2回ほどですが、行列するほどではありませんでした。
たっぷり食べられる、いつもの長いカステラも捨てがたいですが、今回は手土産にしてその場でいただこうと思っているので、食べやすい「フクサヤキューブ」にしましょう。せっかくですから、今の時期限定、目黒店だけでしか買えない桜パッケージにいたします。ピンクと水色と2種類あります。ちなみにパッケージが違っても中身は変わらないそうです。
フクサヤキューブはフォーク付き。その場でパクリ！もOK
フクサヤキューブは可愛い真四角の箱の中に、カステラが2つ入っています。
そしてうれしいのが、中に簡易組み立てフォークが入っていること。
こんなふうにカチッと簡単に組み立てられます。
さあ、いただきましょう。ふっくら、登場。
やっぱり、しっとり、ふっくら、幸せの味。そしてこのザラメがまた、たまらないのです。
桜の開花もあと少し。中目黒花見散歩のお供にも、ぴったりですね。
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