「糖質とカロリーにこだわりました」シリーズ
秋といえば食欲の秋！そんな秋の夜長にも、気にせずおいしいスイーツを食べてほしい、との想いから生まれたのが「糖質とカロリーにこだわりました」シリーズ。食物繊維を配合した低糖質の粉をブレンドしたり、カロリーゼロの糖を使用したりすることで、糖質とカロリーをできるだけ抑えました。秋のムードを盛り立てる可愛らしいケーキ全3種が登場です。
ティラミス・スワン
北海道産マスカルポーネクリームでできた羽が美しい白鳥。コーヒーシロップを浸したスポンジを忍ばせた、大人仕立てのティラミスです。
「ティラミス・スワン」648円（600円）
きのこのカシスバニラ
カシスムースの屋根と、バニラムースの壁でできた、可愛いきのこのおうち。壁の中にはカシスジュレをぎゅっと閉じ込めました。
「きのこのカシスバニラ」648円（600円）
苺のパルフェ
ふわっとやさしい生クリームと、フレッシュないちごの、酸味と甘みが絶妙なパルフェ。フランボアが香るジュレがたまりません。
「苺のパルフェ」680円（630円）
※記載の糖質とカロリーは計算値です。
※糖質は、エリスリトールを除いた数値です。
「Petit Gateau〈プチガトー〉」 糖質とカロリーにこだわりました
発売日： 2019年9月12日(木)
販売店：銀のぶどう 首都圏各店 (大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店［9月30日まで］・そごう横浜店)・ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店・パクとモグ小田急町田店
「スタンダードにこだわりました」シリーズ
「スタンダードにこだわりました」シリーズの2019秋冬コレクションは、“スイーツの森”をテーマに、秋の味覚を堪能する“スイーツ・ハイキング”へご案内！見た目も味もこだわり抜いた全7種が登場します。パーティの手土産にもおすすめです！
プラネットショコラ
濃厚な口どけが楽しめる、ショコラの一番星！チョコレートソースにチョコレートムースを重ねた、5層のショコラの味わいを堪能ください。
「プラネットショコラ」648円（600円）
苺のショートケーキ
甘酸っぱい苺たち、北海道産生クリーム、しっとりスポンジ。これぞスタンダード！みずみずしくて真っ赤な宝石がまぶしい、銀のぶどうの定番ショートケーキ。
「苺のショートケーキ」680円（630円）
モンブランローズ
世界で愛されるラム酒「オールドジャマイカラム」が香るカスタードに、キャラメルソースをしのばせたマロンのクリームが彩るローズ。大人のモンブランです。
「モンブランローズ」680円（630円）
真っ赤なりんごのレアチーズ
秋冬にぴったりの、爽やかに香るジューシーな赤りんご。中に入ったりんごの果肉がアクセントになった、キュートなりんご型レアチーズケーキ。
「真っ赤なりんごのレアチーズ」680円（630円）
ポワール・ポワール
イタリアで育まれた洋梨を添えた、洋梨ブランデー“ポワール・ウィリアム”の味わいのババロア。洋梨をまるごと愉しめるスイーツです。
「ポワール・ポワール」648円（600円）
抹茶マロン
抹茶のムース＆スポンジに、なめらかマロンクリームを重ねました。ふくよかに薫る抹茶クリームと、ごろっとのった栗の甘露煮を贅沢にトッピング。
「抹茶マロン」648円（600円）
キャラメルナッツの森
ふわっとした口どけのキャラメルクリームに、トロっとしたヘーゼルナッツクリーム、サクサクのプラリネフィアンティーヌ。いろんな食感が楽しめる切り株ケーキ。
「キャラメルナッツの森」648円（600円）
「Petit Gateau〈プチガトー〉」スタンダードにこだわりました
発売日：2019年9月12日(木)
販売店：銀のぶどう 首都圏各店 (大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店［9月30日まで］・そごう横浜店) ・ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店・パクとモグ小田急町田店
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SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
第７回 IKEBUKUROパン祭開催中！人気のマリトッツォや東武限定品も
Jun 25th, 2021 | TABIZINE編集部
東武百貨店 池袋本店 8階催事場にて、6月23日(水)から28日(月)の6日間、「第7回 IKEBUKUROパン祭」が開催中です。今年もパンマニア・パン料理研究家 片山 智香子さん監修のもと、世界各国の伝統パンや日本のご当地パンが勢ぞろい。どのパンを買うか迷ってしまいそうです。
ケーキを焼菓子にリメイク！？暑い日の手土産に最適な「TiMi」の“ベイク
Jun 22nd, 2021 | kurisencho
6月1日にリニューアルした東急フードショーにオープンした焼菓子のスイーツ＆ベーカリーショップ「TiMi（ティミ）」。普段、持ち帰る時間や形崩れを気にしてしまう生菓子（ケーキ）を焼菓子にリメイクした「ベイク」は、チョコにチーズにフルーツ系もあり魅力的！さっそく気になる2個をいただいてみました！
「東京ギフトパレット」１周年フェア開催！花がモチーフの限定スイーツを販売
Jun 22nd, 2021 | 下村祥子
東京駅の八重洲北口改札のそばにある「東京ギフトパレット」では、2021年8月5日(木)に開業1周年を迎えるにあたって、6月24日(木)より感謝の気持ちを込めて「1周年THANKS-UPフェア」を開催します。「blossom！」をテーマに、“花”をモチーフにした目にも鮮やかな限定スイーツを多数並びますよ。一緒に、美味しく華やかにお祝いしましょう！
芳醇な香りのエシレ バターを贅沢に使用！極上のレモンバターペースト新発売
Jun 16th, 2021 | 下村祥子
東京・丸の内にある、エシレ バター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」では、芳醇な香りのエシレ バターと、手絞りしたレモン果汁を使ったペースト「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2021年6月14日(月)より期間限定で新発売！レモンが爽やかに香る、今だけの特別な味わいです。また、人気のアイスクリーム「エシレ グラス ブール」購入者限定で、オリジナルスプーンのプレゼントキャンペーンも実施中です！
梅雨も爽快！今こそ食べたい“レモンスイーツ＆パン”がエキュート・グランス
Jun 6th, 2021 | kurisencho
梅雨入りの6月、東京と埼玉のエキナカ商業施設「エキュート」と「グランスタ」で、レモンのスイーツとパンが集結するイベント「今こそLemonフェア」が2021年6月7日〜27日まで開催されています。元気なカラーで夏を告げるのは、瀬戸内のレモンや希少な小笠原のレモンを使ったメニューを含む、レモンのスイーツとパンの数々！一足先に試食会におじゃましたので、グランスタ東京に登場する商品を中心に、ケーキ・焼菓子・パン・和菓子を紹介します！
【羽田空港】BLUE SKY＜ブルースカイ＞お土産スイーツ売れ筋ランキン
Jun 3rd, 2021 | TABIZINE編集部
旅行の醍醐味といえば観光はもちろんですが、ご当地グルメやスイーツなど、その土地でしか味わえない味を楽しむことですよね。旅の締めくくりには、ご当地グルメをお土産として自宅で楽しんだり、友人や家族にお裾分けしたいもの。JALの空港土産ショップ「BLUE SKY（ブルースカイ）」で人気のお土産スイーツランキングTOP5を空港別にご紹介します。今回は、羽田空港編。あなたの好きなあのスイーツもランクインしているかも！？お土産の参考にしてみてくださいね。
エシレの新しい焼き菓子「ケーク・オ・ブール・エシレ」が新発売
Jun 2nd, 2021 | TABIZINE編集部
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』では、エシレ バターを使った新しい焼き菓子「ケーク・オ・ブール・エシレ」が2021年5月28日（金）から新登場。エシレバターのおいしさが際立つ上質な味わいの焼き菓子です。
小笠原産希少な“島レモン”を使った「東京レモンスイーツ」期間限定で登場
May 17th, 2021 | TABIZINE編集部
アトリエ アニバーサリーにて、東京レモンスイーツが2021年5月10日(月)より期間限定で販売されます。東京レモンとは、小笠原産の島レモンのこと。糖度が高く酸味がまろやかな緑色のレモンです。夏にぴったり、見た目もさわやかな東京レモンスイーツはいかがですか？
ケーキ選びにきっと迷う！麹町「パティシエ・シマ」のフランス伝統菓子【お取
May 16th, 2021 | kurisencho
麹町駅から徒歩3分ほどの路地にあるフランス菓子専門店「パティシエ・シマ」。小さなお店には選びきれないくらいケーキや焼菓子が数多く並んでいて、ここから日本中に広まったフランス菓子もあるほど！ケーキや焼菓子によってはお取り寄せできるのもうれしい。迷いに迷って選んで味わった、“シェフのスペシャル”と“フランスの伝統菓子”のケーキをご紹介します。
おばけ自慢の「キャラメルガレット」が一年中楽しめます！パッケージも注目！
May 6th, 2021 | 下村祥子
キャラメルスイーツ専門店「キャラメルゴーストハウス」は、発売当初から根強い人気を誇る「キャラメルガレット」の通年販売を決定！キャラメルオバケ自慢の、コトコト煮詰めたキャラメルが絶品のガレットです。北澤平祐先生がこのために描き下ろした、オリジナルパッケージにも注目です！
