本物志向のティーラテって？
厳選高級茶葉のティーラテ専門店「CHAVATY」のミルクティーは、スリランカ産ウバ、京都宇治の抹茶、京都・滋賀・三重産をブレンドしたほうじ茶の3種類。素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」のティーラテをテイクアウトでも店内でもゆっくりと堪能できます。
中でも珍しいスリランカ・ウバ州の高地で生産される高級茶「ウバ」は、中国のキーマン、インドのダージリンと並ぶ世界三大銘茶のひとつ。そのウバ茶のクオリティーシーズンを使用したティーは、適度な渋みと深い味わいで、鮮明な香りと風味が特徴。スタッフの方曰く、現地のスリランカで実際にウバ茶を飲んだ時、こんなにもおいしいのか、と衝撃があったそうです。
ストレート、レモンティーとありますが、ミルクティーは優しく漂う香りに深いコクで相性バッチリです！
高級思考で見た目もキュートなソフトクリームに直撃
テイクアウト専用のソフトクリームは「抹茶・ほうじ茶・ウバ茶」の3種類（各480円・税抜）。迷いに迷いましたが、お店の方の丁寧な説明を頼りに、今日のひとつを選出しました！
1番人気の「ほうじ茶」は、しっかり香ばしく、口当たりは濃密でなめらか。まさに、夢心地でした。
「ウバ茶」のソフトクリームは、ティーラテとはまた違った感覚のウバ茶を楽しめるそうです。ソフトクリームはキュートで背がすらっと天に向かってのび、ウバ茶のパウダーで仕上げられています。さらに、抹茶・ほうじ茶のソフトクリームと違い、細かい茶葉が混ぜ混んでるという繊細さも心を奪います。
少しだけ舌に食感があるものの、不思議とそれがいやじゃない。ちゃんとソフトクリームとともに口の中に溶けて消えていってくれるスマートさ。練り込まれたウバの茶葉の旨みをダイレクトに味わえる新しい発見です！
甘さが極力押さえられて茶葉の旨味に浸れる。あっさりなのに深みのあるソフトクリームは初めての衝撃です。
お散歩がてら夢のようなティータイムを満喫
カフェメニューとテイクアウトメニューは異なりますが、お茶のおともに、ウバ・抹茶・ほうじ茶の3種類のティーゼリー（各480円・税抜）、ティーテリーヌ（各3000円・税抜）、店内で焼き上げるスコーン（160円・税抜）などが提供されています。店内利用だとTEA SETや、ゼリーにソフトクリームトッピングなどもできるそうですよ。
店内は明るい自然光が差し込み、木やソファー席のあたたかな空間。注文は小窓から。この日、混雑していなかったので、お店の前の椅子に座っていただきました。スタッフさんの優しいお心遣いにも感動。散歩がてらの外国の方も買いに来るほどの、さくっと立ち寄れるのもポイント。おそらく日本人もまだ知らない奥深いお茶と出会ってみてはいかがでしょう。
[All photos by kurisencho]
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
秋のおやつは「YATSUDOKI」の焼きたて一粒栗のパイに決定！阿佐ヶ谷
Sep 22nd, 2020 | kurisencho
新宿と吉祥寺の間、JR中央線・阿佐ヶ谷駅の高架下を歩いていると、なにやら行列を見つけました。ふらっと覗いてみると、スイーツショップ「シャトレーゼ」の都心型店舗「YATSUDOKI（ヤツドキ）」の新しくオープンしたお店でした。こちらでの注目はなんといっても特製オーブンで焼かれる焼きたてパイ。道行く人と同じように誘われて、さっそく立ち寄ってみました。
秋限定！「ノワ・ドゥ・ブール」からマロンたっぷりのフィナンシェが新登場
Sep 18th, 2020 | 小梅
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」より、季節限定の新商品が発売中。マロンペーストとマロングラッセをトッピングし、栗のおいしさを詰め込んた「焼きたてフィナンシェ（マロン）」が、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店の3店舗に新登場しました！
朝から行きたい！信州の恵みと出会える「くらすわ」のパンとソフトクリーム【
Sep 14th, 2020 | kurisencho
まだ静かな朝の東京スカイツリーを散歩していると、1階のソラマチ商店街に一足早く開店しているお店がありました。養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」です。朝からパンの素敵な香りがただよって、お店には信州産の“健やかなもの”がたくさん！長野に行った心地になって味わった人気のパンとソフトクリームを紹介します！
ティーラテ専門店「CHAVATY」がダルゴナ風ティーラテ&スコ
Sep 12th, 2020 | kurisencho
表参道から少し路地に入って喧騒を離れた所にお店を構えるティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」。高品質な茶葉を使ったティーラテなどを楽しめる人気のカフェから、この秋、ダルゴナ風の新感覚ティーラテと新作スコーンが登場しています。季節の変わり目、秋のティータイムを過ごしにさっそく行ってきました。
多くの反響に応えて再び！「シナボンネットショップ」期間限定でオープン
Sep 12th, 2020 | 小梅
甘い香りとふわふわモチモチ食感がクセになる魅惑の「シナボン」が、ネットショップでの販売を期間限定で再開することになりました。これは、2020年4月～5月に初めての試みとして「シナボンネットショップ」をオープンしたところ、多くの反響があり、今回その声に応えたもの。商品のラインアップもパワーアップし、さらに充実したオンラインショップとなります！
限定ソフトとパフェがある！仙台銘菓・萩の月の新ブランド「HONMIDO（
Sep 11th, 2020 | kurisencho
現代アート作品に囲まれ緑も多く、東京の名店やショップが集まった近未来的な虎ノ門ヒルズ。東京散歩にふらっと立ち寄ってみると、ビジネスタワーの1階に白銀に輝くお菓子屋さんがありました。銀座、大阪に続いてオープンした「HONMIDO（本実堂／ホンミドウ）」です。繊細なお菓子が並ぶ中、他店にはない注目の限定スイーツがあったのでさっそく紹介します！
恩賜上野動物園「パンダのもり」オープン記念！ジャイアントパンダの型抜きバ
Sep 8th, 2020 | TABIZINE編集部
恩賜上野動物園の新ジャイアントパンダ舎「パンダのもり」のオープンを記念して、「上野パンダファミリー ギフトバウム」を発売！型抜きができるバウムは、全部で5種類の絵柄（シャンシャン3種、リーリー、シンシン各1種）があります。どの絵柄があたるかは、開封してからのお楽しみ。
東京初登場！チーズづくし「good spoon」の豪快チーズパフェ！【エ
Sep 5th, 2020 | kurisencho
上野公園で博物館や動物園を楽しんで帰る前に、上野の余韻に浸るのにちょうど良いカフェがエキュート上野の2階にオープンしました。横浜みなとみらいで人気の「good spoon（グッドスプーン）」の新業態カフェで、店内工房で作られる自家製チーズの料理とスイーツ、上野限定チーズケーキと、チーズ好きには夢のようなお店。その中で、ポップなチーズのパフェを見つけたので紹介します！
｢ねんりん家｣秋限定の贅沢バームを発売！今年はオンラインショップで全国へ
Sep 5th, 2020 | 小梅
バームクーヘンブランド｢ねんりん家｣から、秋限定の「マウントバーム モンブラン」が登場します。首都圏と大阪でしか手に入らなかったこの味が、今年は公式オンラインショップを通じて、2020年9月1日(火)から発売を開始。全国で、秋だけの特別な味わいを楽しめます。
アメリカから初上陸！「matcha LOVE 」の抹茶ソフトクリーム実食
Sep 4th, 2020 | kurisencho
2020年4月にリニューアルした渋谷ヒカリエ地下2・3階のShinQs（シンクス）。新しい飲食店が並ぶ中、アメリカ生まれの抹茶ブランド「matcha LOVE（マッチャ ラブ）」が日本初上陸しています。カジュアルなのに日本人の舌を納得させる本格抹茶のソフトクリームやホテル仕込みのパンがあったりと、買い物休憩にさっそく立ち寄ってみました！
