ルタオのスイーツの魅力あふれる“スイーツリゾート”

“スイーツリゾート”がコンセプトの「ドレモルタオ」では、ルタオ自慢のスイーツにカフェを併設したショップを展開しています。

「スイーツショップ」では、生ケーキや人気のチーズケーキなどのお土産やギフトはもちろん、白樺椿酵母を使用した本格的な自家製パン、ジャージーミルクとチーズを使用したソフトクリームも楽しめますよ。

「カフェ」では、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタに、感動の口どけのパンケーキやフレンチトーストなどのデザート、平日限定のパン食べ放題も人気です。

広々としたフロアーでは、紅茶コーディネーターによる紅茶講座や、公認野菜ソムリエによるお料理教室などのイベントも、定期的に開催しています。

ドレモルタオの隠れた名品・心ほどけるフレンチトースト

パティシエ・シェフ・ブーランジェが揃う、ルタオ唯一のベーカリー併設の「ドレモルタオ」だからできる職人の技が生み出した名品が「フレンチトースト」です。

マスカルポーネやルタオオリジナル生クリームを使用してこだわり抜いたアパレイユを、12時間以上かけて低温でじっくり火を入れた後に、高温で一気に焼き上げます。表面は黄金色にカリッとした口当たり、弾けんばかりに膨らんだフレンチトーストの中は、完熟のフルーツのようなコクのある味わいが楽しめます。

塩キャラメルのアイスクリームに、ルタオオリジナル生クリーム、メープルシロップとの相性にもこだわっています。スキレットでいただく熱々のフレンチトーストとスイーツの感動のマリアージュをたっぷりとご堪能ください。

「フレンチトースト」
価　　格：単品 1,350円（税別）／ドリンクセット 1,670円（税別）

　
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。