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冬の北海道「ドレモルタオ」で味わう!とろける口どけの熱々フレンチトースト

Posted by: 下村祥子
掲載日: Dec 26th, 2019.

新千歳空港から車で約7分の場所にある、ルタオ唯一のベーカリー併設店「ドレモルタオ」。ルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップのカフェで、職人たちが作り上げた熱々の「フレンチトースト」が食べられますよ。ぜひ訪れて味わいたい、隠れた名品をご紹介します!

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ルタオのスイーツの魅力あふれる“スイーツリゾート”


“スイーツリゾート”がコンセプトの「ドレモルタオ」では、ルタオ自慢のスイーツにカフェを併設したショップを展開しています。

「スイーツショップ」では、生ケーキや人気のチーズケーキなどのお土産やギフトはもちろん、白樺椿酵母を使用した本格的な自家製パン、ジャージーミルクとチーズを使用したソフトクリームも楽しめますよ。


「カフェ」では、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタに、感動の口どけのパンケーキやフレンチトーストなどのデザート、平日限定のパン食べ放題も人気です。

広々としたフロアーでは、紅茶コーディネーターによる紅茶講座や、公認野菜ソムリエによるお料理教室などのイベントも、定期的に開催しています。

ドレモルタオの隠れた名品・心ほどけるフレンチトースト

パティシエ・シェフ・ブーランジェが揃う、ルタオ唯一のベーカリー併設の「ドレモルタオ」だからできる職人の技が生み出した名品が「フレンチトースト」です。


マスカルポーネやルタオオリジナル生クリームを使用してこだわり抜いたアパレイユを、12時間以上かけて低温でじっくり火を入れた後に、高温で一気に焼き上げます。表面は黄金色にカリッとした口当たり、弾けんばかりに膨らんだフレンチトーストの中は、完熟のフルーツのようなコクのある味わいが楽しめます。

塩キャラメルのアイスクリームに、ルタオオリジナル生クリーム、メープルシロップとの相性にもこだわっています。スキレットでいただく熱々のフレンチトーストとスイーツの感動のマリアージュをたっぷりとご堪能ください。


「フレンチトースト」
価  格:単品 1,350円(税別)/ドリンクセット 1,670円(税別)

 

ドレモルタオ/Doremo LeTAO
住  所:北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL   :0123-23-1566
営業時間:10:00~18:00(カフェは11:00~17:30 L.O)
     ※12月31日~1月3日は10:00~17:00(カフェは11:00~16:30 L.O)
     ※イベントがある場合は営業時間が変更になる場合がございます。
定 休 日:無休
駐 車 場:無料駐車場あり
公式サイト

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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