チャノキカナザワについて

コンセプトは、“お茶を介して人と文化が交わる場所・POST TEA”。金沢と台湾のお茶や文化、人を通してさまざまな人の集まる交流の場に、人と文化が交わるPOST(柱)になることなっていきたいという想いが込められています。

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お茶

全3種類の金沢棒茶・台湾茶を用意し、1杯ずつ丁寧にハンドシェイクして提供。厳選した茶葉から抽出したお茶を、様々な材料とブレンドし、楽しさと美味しさの両方を感じることができます。バリエーションは93種類と豊富にあるため、あなた好みの一杯を見つけてみてください。

左からイチゴ、抹茶、ブリュレ

トッピングは全7種類。黒糖タピオカのほか、チーズクリーム、マスカルポーネチーズ、ブリュレ、フレーバーにはイチゴ、紫芋、抹茶が用意されています。

蜜香紅烏龍

茶水が紅みがかった色をしており、蜜のような甘い香りがすることからその名がついた、蜜香紅烏龍。茶葉をウンカという虫に噛ませ、茶葉がその傷を自ら癒やそうとする働きによって、独特の甘さと芳醇な香りが生み出される、台湾独自の製法で作られたお茶です。本場でしか味わえない、貴重な一杯をどうぞ。

ドーナツ

老舗お茶製造会社、丸八製茶場の「棒茶」を使用した香り高い棒茶ドーナツや、金沢の五郎島金時を使用したスイートポテト風ドーナツ。金箔を使用したチャノキ金箔ドーナツなど、全16種類のドーナツが用意されています。写真映えバッチリな見た目も特徴です。

@PRESS

ひつじ

ひつじ

親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。おすすめは太陽の末裔。