食のプロからも支持を得る「ベイユヴェール」
ベイユヴェールとは、1980年創業、フランス西部マシュクール村にチーズとバターの生産工場と本社を置く乳製品メーカーで、現在フランス国内に60店舗以上を展開しています。発酵バターやチーズは、美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちから広く愛され、フランスを代表する「食のプロ」からも支持されています。
2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド初となるパティスリーを麻布十番にオープン（路面旗艦店）。今後も日本国内の主要デパートなどでの店舗展開を目指しています。
バラエティー豊かなアイテムたち！
ベイユヴェールの代名詞でもある濃厚で香しいバターをふんだんに使ったバターサンド「サンド・オ・ブール」は7種。（税込540円/個）発酵バターのコクと風味をいかしたクリームを薄いガレットではさむ、大人向けの贅沢なスイーツとなっています。
繊細な花びら1枚1枚をバタークリームで仕上げたフラワーケーキ「ガトー・ オ・ ブーケ」 。
クリームチーズのミルキーで上品な味わいが広がる「ガトー・フロマージュ・ミキュイ」。
このほかにも、発酵バターの香りが広がるフィナンシェなどの焼き菓子も取り揃えているので、お手土産、贈り物、自分へのご褒美・など、贅沢な味わいをお楽みください！
大丸神戸店
住所：神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸B1
電話番号：078-335-6270
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TABIZINE Editors
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