100％植物性のヴィーガンスイーツ

2020年3月15日(日)からJR東京駅で限定販売されているのは、東京ばな奈で初となるヴィーガンスイーツ「東京ばな奈アーモンドキャラメルサンド」です。

植物由来の素材を最大限にまで引き出した優しい味わいは、バターや乳製品のかわりにアーモンドをつぶしてミルク状にした素材「アーモンドミルク」を使用。健康だけでなく美容にも良いと多くの海外セレブが注目する素材です。さらに、白砂糖の代わりには、ビートから生まれたコク豊かな「てんさい糖」が使われています。

また、バナナ香る100％植物性のアーモンドキャラメルは、皮付きローストアーモンドをざくざく散りばめた北海道産小麦「きたほなみ」のサクサククッキーでサンド。香ばしいアーモンドとほのかなバナナの風味がクセになる、とってもよくばりなヴィーガンキャラメルスイーツです。

みんなが美味しく楽しめるスイーツ

東京を訪れた記念として多くの人々から親しまれている東京ばな奈のスイーツは、美味しいのはもちろん、飽きることなく楽しめる豊富なフレーバーと種類が魅力です。今回は、食の多様化、安全性などが重視される近年において、少しでも食べられない人が減るように。みんなが同じように美味しさや思い出を、東京ばな奈のスイーツを通して共有できるようにと、100％植物性のヴィーガンスイーツを誕生させました。

「うまいヴィーガン(ヴィーガンスイーツ)」をコンセプトにし、ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、卵や乳製品アレルギーの方、美容や健康のための食事制限にがんばっている方、文化や宗教から肉食をタブーとしている方(※1)でも楽しめるスイーツです。

パッケージも優しい色合いで、アーモンド＆キャラメル製リボンでオシャレした東京ばな奈が踊る おちゃめなデザイン。中は個別包装されているので、お土産としてはもちろん、差し入れとしても使えます。

また、本商品は「Plant Based」のお菓子シリーズ第1弾。「Plant Based」とは、JR東日本グループ(※2)が選定した、卵や乳製品を含む動物性食品を一切使用せず､植物性由来の原料だけでつくられた商品のこと。パッケージに添えられたグリーンの「Plant Based」のロゴマークがその証で、2020年2月25日より展開を始めています。

※1：動物性食品・酒は使用しておりませんが、ハラル認証取得商品ではございません。
※2：東日本旅客鉄道株式会社東京支社、株式会社JR東日本商事、株式会社JR東日本リテールネット

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Mia

mia ライター

国際中継やLIVE撮影の仕事を経て、フリーライターに。音楽と旅が人生の舞台。忙しい日々に埋もれた「ワクワク」を掘り起こしてイラストと共にお届けします。旅の醍醐味は旅先で友だちを作ること。国際結婚を経て、ドイツへ移住（予定）元ディズニーキャスト。