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ほろ苦いレモン餡をミルク風味の皮で包んだ、まろやかな「檸檬饅頭」新発売!

Posted by: 下村祥子
掲載日: Mar 21st, 2020.

伝統の京菓子に新しい感性を取り入れた、こだわりの和菓子を取り揃える「京菓子處 鼓月」から、レモンの果実感を味わえる新商品「檸檬饅頭 爽々」が新発売!レモンピールの食感や、ほろ苦くて甘酸っぱい爽やかな風味が楽しめる、手土産にもぴったりな“洋風まんじゅう”です!

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果実感が楽しめるオリジナルのレモン餡


レモンピール(レモンの皮)をシロップでことこと煮て、白餡と合わせ、しっとりジューシーなレモン餡に仕上げました。レモンそのものの味わいを再現したオリジナルの餡は、レモンのゴロゴロとした食感や、爽やかな風味が楽しめますよ。饅頭生地は洋風のミルク風味で、全体にまろやかな味わいを生み出しています。

みずみずしいレモンを表現した可愛い和菓子


ころんとした可愛らしいレモン形の饅頭に、緑色のかぼちゃの種を乗せ、コーティングでつやを加えることで、みずみずしいレモンをリアルに表現しています。

 

ギフト用に、黄色・シルバー・水色を組み合わせた光沢のある箱に詰めました。透明な袋での個包装になっているので、開けた途端にレモンの山が目に飛び込んできます!これから初夏にかけての手土産や、贈り物にもおすすめです。
 

檸檬饅頭 爽々(れもんまんじゅう そうそう)
価  格:1個180円 / 5個入 1,100円 / 10個入 2,100円 / 15個入 3,100円(価格は税別)
販売場所:京菓子處 鼓月 全店、オンラインショップ
販売期間:2020年3月15日~5月31日(予定)
日 持 ち:製造日より35日
アレルギー:卵、乳成分、小麦、ゼラチン(風味添えのため微量ですが0.8%のアルコールが含まれています)

京菓子處 鼓月 公式サイト
Instagram

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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