青山デカーボの新ブランド「Beauty World」

「お菓子には夢がある。癒すだけでなく繋がるもの」という想いで、20年間、東京・青山で究極の低糖質スイーツを提供している「青山デカーボ」から誕生した新しいスイーツブランド「Beauty world」。

コンセプトは「お洒落」「高級感」「存在感」。素材から丁寧に選び、おいしさにこだわった特製の低糖質チョコレートクランチ「不思議なミルキークランチ」を紹介します。

クランチのフレーバーは「黒トリュフ&ブラックペッパー」と「ピスタチオ&レモン」の2種類。糖質量は1個約2.7g。砂糖・小麦粉・卵は一切不使用、植物由来の甘味がポイントです。

大人の香り、黒トリュフ&ブラックペッパー

袋を開けると、ほのかにミルキーな香りが漂ってきました。黒トリュフの香りのおかげか、スイーツらしからぬ不思議な感覚が、最初の正直な感想です！

しかし、噛み締めているとだんだん甘味が増してきます！くどくなく、ミルキー感はやわらかく。そこへ突如ブラックペッパーが突き抜けて、ミルキーな中に、噛めば噛むほどあと引くスパイシーさ。

一口だけで、まさに不思議、ミラクルな味の変化を楽しめました。

色合い爽やか、ピスタチオ&レモン

袋を開けるとすぐに、レモンの爽やかな香りが夏を運んでくれる「ピスタチオ&レモン」。

こちらには、意外と大きめのレモンの果肉とピールがしのばせてありました。果肉のコリコリ食感は存在感があってフレッシュな後口。パンチある柑橘が、ミルキーなクランチとも相性よく、夏のおやつにピッタリです！

大豆パフと食物繊維を使ったクランチは、しっかり噛みごたえがあり、1個でも十分。大切に味わいたい、罪悪感のないスイーツです。お酒のオシャレなお供にしたり、ホイップクリームやチーズクリームをのせて、ちょっとリッチにしてみてもいいですね。

催事でお取り寄せで、心身に健康美を

癒やすのはお菓子だけでなく、パッケージも然り。陶器のようなデザインの箱に、藍と黄のアートな個包装が心に穏やかな風を吹き込んでくるかのよう。大人の心をキャッチする癒やしと斬新さを兼ね備えています。

「Beauty World」の不思議なミルキークランチは現在、<10個入/各5個（1080円・税込）、16個入/各8個（1620円・税込）>の2種類の詰め合わせで販売中。賞味期限は製造から120日と長めで、お中元にも喜ばれますね。

7月1日～9月1日、伊勢丹新宿店地下1階のトレンドスイーツに出店。こちらではミルキークランチのほか、７月1日～10日は、思い切り贅沢なレアチーズケーキ「ビューティーフロマージュ〜 黒トリュフ&イチゴ〜」、7月10日～は香りの王様ジャスミンとナッツの女王ピスタチオの「ビューティープリン」という、新しいスイーツも仲間入りするそうです。もちろん両方とも低糖質！

羽田空港第2ターミナル地下1階ローソンでも青山デカーボのスイーツは展開されています。デパートの催事も増えて、さらにお取り寄せもできて、注目度はますます高まっています！

外出自粛もゆるまってきていますが、家族を思って外出を我慢している方もいらっしゃると思います。自分のおやつにプレゼントに、自宅で職場で、大切な人とご一緒に上手にストレスを手放しましょう。

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター

熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。